Northern Alps Vineyards Pinot Noir Premium
ノーザンアルプスヴィンヤード ピノ・ノワール プレミアム
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Northern Alps Vineyards Pinot Noir Premium |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ10件
2021/02/15
(2017)
Northern Alps Vineyard Premium Pinot Noir 2017 - Nagano, Japan (diam; 12% alc) 「和風ぴののわ〜る」企画、第３弾は 長野県からノーザンアルプスヴィンヤード✨✨ アルコール度12%というところに惹かれました。 あえて補糖せず（←実際したのかなぁ(･_･ )？） ワインは自然産物であるべきという 作り手様の拘りを感じたワインです。 旨酸っぱくドライなピノです。 唾液腺刺激っぱなしです(^^)。 程よく樽が効いて全体にバランスを与えています。 エントリーはクランベリー、ザクロなどの果実感。 中盤から強く紅茶の枯葉的なニュアンス。 フィニッシュにピクルスや梅干を食べた時に感じる あの旨味成分の穏やかな広がり 。 そこがきっとこのワインの真骨頂✨ 翌日にはフェードアウトする味の変化から きちんとセラーしても賞味のピークは1ー2年？ どなたかご検証くださいまし〜(^^) お鍋料理（鳥ちゃんこ）とはまあまあな相性。 今度は焼き鳥とかと合わせてみたいかな〜♪ あ、それから、、 遅ればせながら、 皆様、 Happy Valentine’s Day〜 x♡ ⸝⸝⸝^^⸝⸝⸝
2020/05/20
樽感素晴らしい。しかしこの樽感ならもっとどしっとして欲しいと思うがピノなんだよね。飲み口と後味とのギャップが違いすぎてなぁ。
2020/03/27
(2017)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / レストラン）
長野のピノ・ノワール。 17年と若いのに、この枯れた感じ… ドライで干しぶどう、干し草、スパイスと樽香… ゆっくり味わいたいワイン。 日本のピノ・ノワールも、ジャパニーズウイスキーのように独自の進化をとけるのか… 西麻布の日本ワインをメインに置いてある店で、ボトルで空けてみた。 ん〜…なんでしょう…コスパはともかく、好きです。
2019/06/16
(2017)
仄かにオレンジがかった赤。 樽の香りが心地よいです。 日本のワインもやっぱし良いな～
2022/04/15
2021/08/23
2020/09/10
2020/03/25
2019/02/04
(2017)
2019/01/23
(2017)
