Northern Alps Vineyards Kifu Chardonnay Sweet
ノーザンアルプスヴィンヤード キフ シャルドネ

信州ワインサミット2023に行ってきました。 6杯目は、 ノーザンアルプス　ヴィンヤードさんの キフ　シャルドネです。 1200円/60ml 14ヶ月の樽熟を経た奇跡の貴腐。 優雅な甘みと複雑味を感じられる上品で スペシャルな仕上がり。 生産本数600本のレアワイン。 実はこのワイン、 家に1本保管してるんです。 まだ開けるのはもったいなくて、 こちらで試飲。 注文レジのあたりに、 ソムリエさんが居てくれるんですが、 ワイナリーさんが、 このワインを出してくれるとは思わなかったと 仰ってました。 紹興酒のような方向性の味わいです。 （紹興酒がイマイチ良く分かんない。笑） 一緒に行った友人は、絶対甘いワインは飲めない！ と言って、味見もしませんでしたが、 私は飲める甘さでした。 これにてワインサミット終了！ 松本の気温が30℃を越えてたので、 暑くてワインを飲むには厳しい環境でしたが、 体調が良かったので、割と飲めました。 飲んだことのないワイナリーさんのワインも 試せて大満足(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎ また来年！ おわり