Noble Hill Sauvignon Blanc
ノーブル・ヒル ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨンブランらしく、青草の爽やかな香りがして草原の中に佇んでいるかのようでした。さらっとした飲み心地が好きなので美味しく頂けました。

珍しく、自宅で白ワインを飲みます！こちらは、ヴィノスやまざきさんのメーカーズディナーの際に購入した、サイン入りボトルです！ 淡い麦わら色の外観、クリアで輝きがあります。 レモンや白いお花の香りに、少し野菜っぽいニュアンス。 味わいは、柑橘系の酸がハツラツとして、少しピクルスのような青みと旨みを伴った味わいが続き、余韻に仄かな苦味が残ります。 ロワールのソーヴィニヨンのようなイメージなのかなぁ。

さわやかな、ソービニョンブラン感が全面にでてる感じ 香りがとても豊かで値段も値段なので気軽に飲める感じ

‘The Lock‘ by Jean-Honoré Fragonard inspired me this ‘key!’

【ヘキサゴンプロジェクト 天高く！南アフリカ その51:ノーブルヒル ソーヴィニヨン・ブラン】 ノーブルヒル ソーヴィニヨン・ブラン 2015 天高い季節になったので、南アフリカワインを飲みたくなりました、笑 エチケットも素敵なノーブルヒル。 柑橘系の果実味を感じられる、爽やかなSBです。 2日目になるとより果実感が増して、さらに美味しくなってました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ワインを買ったときに、ヴィノスさんのハッピーアワーでいただいたチーズが美味しかったので一緒にお買い上げ。 イチジク入りシェーブルチーズ。このまんまるの真ん中にイチジクジャムみたいなのが入ってます。イチジクの甘さとシェーブルがよく合う。 一般的なシェーブルよりややまろやかで食べやすいです。（でもうちの旦那は無理って言ってましたが、笑） 一週間前ですが、京都で開催中の東アジア回廊現代美術展を見てきました。会場は二条城と京都芸術センターのふたつ。 この日は京都芸術センターのみ見てきました。こちらはなんと、もともと小学校だった建物を美術館として使用しているのです。 教室や廊下などの内装もそのままで、それが今回のちょっとシュールな（笑）アジア現代アートと合わさり、なんとも言えない不思議空間になっていて、すごく面白かったです。 中国や韓国の現代アートって不思議なものや度肝を抜かれるものが多くて（笑）個人的に好きです。なかなか触れる機会がないかもしれませんが、面白いですよ〜(*´ω｀*)

冷蔵庫でキリッと冷やして。グレープフルーツの爽やかさと苦さ。

南アフリカ、ソーヴィニヨン・ブラン、2013。グレープフルーツなどの柑橘、りんご、マスカット、グリーンノート。爽やかな酸味と口の中に広がるマスカットの果実味。グリーンノートが残る。

南アフリカ、ソーヴィニヨン・ブラン。 りんごやグレープフルーツの柑橘の香り。豊かでまろやかな酸味とグリーンなフレーヴァーが特徴。

さわやかな柑橘系のアロマを感じさせます

ニューワールド2本目は、ソーヴィニヨンブラン。大好きな品種です。特長が出てて美味しかった。