Nicolas Potel Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc
ニコラ・ポテル サントネイ プルミエ・クリュ ボールペール ブラン

4本目は、ブルゴーニュのシャルドネ。

ニコラポテルのサントネー1erクリュボールペール、うまいです。2008年とはいえ、酸味がまだ元気で、ふくよかな樽香もあり、良いです。しかし、酸味が、一人歩きして、ややまとまってない感じがしました。 しかし、価格との相対的な判断では、及第点です。美味しかったです。 シャブリの安いグランクリュに近い。だが、シャブリほど、ミネラル香はしない。その分野菜には合わせやすいかも、ミネラル香と青い野菜は、反発します。e.g.ネギ

青リンゴのアロマが印象的。 濃密なシャルドネの旨さと、レモンやハチミツが重なる。 やや熟成に差し掛かっており、とてもきれいな作り。