味わい |
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香り |
ワイン名 | Nicolas Potel Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/09/28
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ホッサーさんが好きすぎて、憑依させてみる。 確かなネゴシアン、ニコラ・ポテルのシャブリ2013年を飲みます。 リッチな果実味とミネラルを堪能できる贅沢なシャブリ。 メゾン・ニコラ・ポテルはファーストヴィンテージが1997年という新しいネゴシアン。 買い付けるブドウ畑や栽培家、ワイン造りなどを十分に理解した上でその土地の味わいをより明確に表現されているものを選び独自の厳しい基準を満たしたものを買い付けています。 テロワールの個性が際立つピュアでバランスに優れた味わいを堪能できる造り手ですね。 このシャブリはみずみずしい果実味を持ち合わせミネラル豊富でピュアさが際立つクリーンな仕上がり。 すぐに広がりをみせる豊かなミネラル、ハーブなどのアロマは後から香りだすバターのニュアンスとともに複雑さが増していきます。 グレープフルーツ、オレンジの皮のような味わいに アカシアの蜂蜜スパイスのヒントが加わり豊かな果実味とコクそしてシャブリらしいミネラルを存分に味わえます。 これは良い白を飲みました。
2016/03/31
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
シャブリ 果実味の後にしっかりとした酸味ですっきり 少し重さもあるかも 全体的にバランスが良い感じ
2016/02/01
(2009)
前月の載せ忘れです。 いやー、ワイン呑めてないし買えてないなぁ。 セラーの肥やしが減ってってしまってます…
2015/02/06
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ニコラ・ポテルが呑みたくなって…シャブリ開けちゃいました~!酸味が立つのにバランスが良いのか、染み渡る旨さです。ポテサラと呑んでますが問題無く美味しいです!
2015/12/30
(2013)
2015/12/25
(2012)
2015/12/01
(2011)
2015/01/25
(2009)
2014/03/07
(2009)
2014/03/07
(2009)
2014/03/07
(2009)