Nicolas Maillart Brut Nature Zéro Dosage
ニコラ・マイヤール ブリュット・ナチューレ ゼロ・ドサージュ

ニコラ・マイヤール ブリュット・ナチュール ゼロ・ドサージュ 1erクリュnv ピノ・ノワール60 シャルドネ40 母から届いたメールには 「雛祭りのお茶会するよ。おいで。」 の文字。 3種類の苺と ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ&ｽｲｰﾄﾋﾟｰのブーケを持って 出掛けました。 お雛様との再会は、 お嫁に出て以来かもしれません。 とても嬉しくて心弾みます。 特に会いたかったのは 三人官女の真ん中のコ。 なぜか、昔の私は ずっとこのコを見ていたような気がします。 そして、私のために母がお雛様を 毎年飾ってくれることが 本当に嬉しかった…遠い昔の記憶。 「宅配のピザを注文してみたかったんよ～⤴⤴」と笑顔の母 今年の桃の節句は、特別な風景になりました。 週末のおうちビデオは、 「グッドウィルハンティング」 主演のマットデイモンが若いーーーーーー！ 人を信じることの尊さが切なくて…涙 「フォレストガンプ」 純真で、真っ直ぐで…いとおしくて♡心地いい 春の訪れを告げる空豆(Yujiさん) 文旦とサーモンのサラダなどと～ 苺狩りの農園では、ヤギをかっていました。ヤギに苺のヘタを山盛りやると、一なめで、ペロリ完食…笑笑♥ﾆｭﾙｯ

1日早くお誕生日シャン。 ついに、大台です… ニコラ・マイヤールの初リリースのノンドゼを。 2011年産を36ヵ月熟成。 デゴルジュマンは2014年12月。 ピノ60％にシャルドネ40％。 色はきれいなレモンイエロー。 香りはドライな柑橘系にイースト香。 飲むと、少しトゲトゲした酸味。後味に残るミネラルの苦さもあって固い印象。 若いのか？それとも造り手の経験不足か？ 今や、様々なシャンパーニュハウスがノンドゼをリリースしていますが、やはり、シャンパーニュはドザージュにこそ魅力があるのではなかろうか？