Nicolas Jay Pinot Noir l'Ensemble
ニコラス・ジャイ ピノ・ノワール ランサンブル

中華（広東料理）に持ち込み。 安定のニコラ・ジェイ。 濃いめのラズベリーレッドの色調。 ラズベリー、ブラックベリーにほのかにジャミーな香り。また、紅茶。 アタック強め。 まろやかな甘さと心地よいチャーミングな酸味があり、甘酸っぱさを感じさせてくれます。タンニンは緻密です。 やっぱりおいしいです(^^)

ワイン会 5杯目 ここから赤ワインですが、こちらも当然ブラインド。 とりあえず、香りからピノは断定。 口に含むと豊かな果実味がありつつも抑制的で、酸はなめらか、タニックな印象…このタニックな印象はジュヴレ・シャンベルタンかなぁ…と思いました。 一緒に飲んでいる人は、これはカリフォルニア、と。 たしかに、これはどの村というイメージはあまりわかず、果実味は比較的しっかりあるから、それはあるかも…と思いつつ、答えがオープンされました。 ニコラ・ジェイのピノか…、とがっくりきました（笑） がっくり来たのは、自分のセラーにも入っていて比較的近いところでも飲んでいるのに、間違ったということに対して（笑）　味わいはやはり素晴らしいなと。

週末まとめてアップシリーズ冬に飲んだワイン編Ver.飲んだことも美味しかったことも覚えているぞ。 るぞ。

酸が強い

カリフォルニア、ニコラ・ジェイ・ピノ・ノワール。 和食のコースに持ち込み。 ややオレンジのニュアンスが見えるガーネットの色調。 ブルーベリー、カシスに紅茶やなめし革。落ち着いた陰の気をまとうニュアンスがあります。 アタックやや強めですが、カリフォルニアらしさはまったく感じず、エレガントでブルゴーニュのプルミエ格の味わい。酸はなめらかで、タンニン緻密。 余韻も長く、知らずに飲まされたらブルピノといいそう（以前実際そう言った）。 お店のソムリエにも飲んでもらったのですが、 「あ、カリフォルニアとは分かりませんね～。写真撮っていいですか？？」と絶賛されました（笑）

こちらもブラインドで。 とりあえず香りからピノは特定。 新世界的ではないかな、ということで雑にブルゴーニュのビノ、とまず回答。 ただ、ナチュラルな果実味で、暑さや強いという印象はないのですが、どの村なのか？となると全くイメージが湧かず、ボーヌのどこか？みたいな話をしていました。 結果として回答はなんとアメリカ、オレゴンピノ！ なるほどだから村のイメージが湧かなかったのか、と負け惜しみを言ったりしつつ（笑）、しかし上質なブルゴーニュピノと間違うような美味しいワインでした。

フィネスさんと言えば抱合せ販売。 セットで買えるだけでもありがたいので グダグダ言えない部分もある。 無事これ名馬というか安定感あって素晴らしい。 比較的暖かい年のニュイの村名。って答えるかと。 バカ舌ですし。 もう少し安ければ オマケでなくて単体購入したいと思う。

フィネス輸入のカミュゼ系ピノ❗️

1日置いたほうが良い

ニコラス ・ジェイ ランサンブル18 このヴィンテージからなのか、ニコラス ・ジェイのアイテムが増えていました。 さて。 以前飲んだ15とは、まったく別物のワインです。 まあまあ美味しいのですが、恐らく樽由来のスモーキーフレーバーがあります。 私はピノ・ノワールに、スモーキーフレーバーなど求めていません。 メオ・カミュゼが関わっていてスモーキーフレーバー。 残念です。