Natale Verga Piemonte Barbera Passito
ナターレ・ヴェルガ ピエモンテ バルベーラ パッシート

美味しいバルベーラ、イタリアワインです。手づくりハンバーグに合わせています！久々の当たりワインです。

バルベーラ、旨いです！手作りソーセージに合わせています。イタリアワインです。

ご近所のイタリアンにてバルベーラ、パッシート。 バルベーラはプリミティーボと並びコスパの良いワインが多い認識ですが、こちらもピザやパスタに合わせて余計なことは語らずガブガブ飲むには最適ですね。 何となく線香を想わせる果実味のイメージのバルベーラです。 お店では4000円程度(安ワインの値付け倍率が高くなるのは仕方がない)でしたが小売1000円台で買えるのは有難いところ。

バルベーラです。赤では美味しい品種です。イタリアワインです。本日２本目、ワイン煮に赤ワインです。

アパシメントセット第二弾 イバルジには及ばない

久々のバルベーラです。イタリアワインです。丁度良い感じの赤ワインです。さっぱり赤ワインです。

少し濃いめの色調。 香りは若干弱め。 樽やアーモンドにキャラメルが少しとベリー系がサブで。 濃い味わいで甘みのあるレーズンやプルーンなどのアロマ。 酸味とタンニンは程よい。 味が濃い系

バルベーラ。陰干し50%使用だそう。 甘みと後味に僅かな苦味。

伊ピエモンテのバルベラ。まぁワインらしく。

優しい味わいでとても美味しい。南林間にて購入。

ライフで1700円。イタリアワインのフルボディ。バルベーラという品種らしい。 外観は澄んで輝きのある、黒みのある深いガーネット。 脚の輪郭はぼやけるが、ゆっくり多めに垂れる。エッジにはオレンジが見える。 香りはあまり開いていないが、ラムレーズンやキャンディの甘い香り。ビターなカカオの香ばしさもある。若干アルコールの臭いが鼻につく感じ。 アタックはまず清涼感と僅かに甘味のある果汁感があるが、ツンとする酸味が支配的。後味には僅かに苦味も。 甘味は、飲み口の最初にだけ表れる程度の弱さ。香りと同じくラム酒に感じるような甘み。果汁の凝縮感もそこそこ。 酸味は支配的。酸っぱいと言う訳ではないが、切れ味はあるがじわじわと余韻は長い。喉でツンと感じるタイプで、荒いアルコールの熱も酸と結び付いている印象。青いグレープフルーツ的。 渋味より苦味が主体。酸味より遅れて表れて、酸味より早く去る。タンニンはシルキーでふんわりとしていて、舌が僅かに収斂する。苦味も細かい印象だが、僅かにエグみが混ざる。苦味は葡萄皮と言うより、落ち着いた樽由来に思える。 香りにはラムレーズンの甘さがあるが、味わいは割と酸味主体でじんわりと余韻が続く。但しアルコール感は荒てで尖り気味。かなり熱があり胃や喉まで火照る。 ドライだが、香りや飲み口はまろみがあるので、中辛口寄りの中口。ボディは、アルコールと余韻の長い酸味のボリューム感はあるものの、コクや複雑味はそれ程でもないのでミディアムボディが妥当と思う。

バルベーラの陰干しって珍しくない？ プルーンやレーズン感が強めで美味しかった(^O^)

1000円ワイン。定価3000円と書いてあったけどそんなことはないと思われる やや青味のある淡目のルビー プルーン、黒ベリー、青い草、鉄 温度上がると残糖感がありやや甘ったるく感じるので冷やすと良い感じ。 リンゴ黒酢のようなちとわざとらしい甘酸っぱさ 陰干しぶどうのワインはあまり経験ないのでわからないけどこんな感じなのかな

ナターレ・ヴェルガ ピエモンテ バルベーラ パッシート2019。

Italy, Piemonte, 2019

Natale Verga Barbera Passito 2019