Nasu Wine Merlot & Cabernet Sauvignon 樽熟成
那須ワイン メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン

那須ワイン　メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン2017　渡邊葡萄園 以前、雑誌「ワイン王国」の懸賞で当たったもの…特集で「本当に美味しい日本ワイン〜選」で紹介されたワインが当たるというものだった。普通に買うと6000円くらいするので有りがたい。 色はしっかりとした熟成感を感じる、落ち着きのある茶がかったやや淡いダークチェリーレッドで粘度は中等度。 香りは大きく開いており、樽香、カシス・プルーンの果実感、フルーティなコーヒーのようなニュアンスと熟成香、スパイス感もしっかり。熟成感は日本の発酵食品に通ずるような印象…ややヒネでいるというか。 アタックは中等度、充実した甘みでしっかりしている、酸味は丸みのある中等度。タンニンは滑らかでシルキー、ビターな後味がしっかりとしているコクのあるバランス。 もう少し安価だと助かるが不満は少ないかなぁ。