Nando Rebula Black Label
ナンド レブーラ

スロベニアのワイン。今抜栓と、抜栓10日後。ゆで卵のような還元臭があったものが、消えた。抜栓10日後の方が好み。このワインの味としては、酸味とかはなくて、渋みがあるけど嫌な感じではなく、紅茶のような感じ。開けたては全然だったけど、圧倒的に抜栓10日後が美味しい！

フリウリ

オレンヂワイン ベッキオな香りが たまりません

ハマ鶏会 私　持参のスロヴェニアワイン 面白いオレンジワインでした

YDさん迎えてハマ鶏会③ スロヴェニアのオレンジワイン。 クメティエ・ナンド レブーラ・ブラック・ラベル・プリモルスカ 2012 (ごんさん持ち込み) レブーラ（リボッラ・ジャッラ）100％ 天然酵母のみで自然発酵。 古樽で澱と共に30か月熟成。 桃、柑橘、紅茶、少しスパイシーな香り。 タンニンが感じられ深みもあります。 旨味たっぷりであとを引く味わい。 未経験のタイプのワイン。 この作り手さんのワインはぜひ他のも飲んでみたいです。 硬派な自然派ワインショップのお勧めとか。店内のワインボトルは触ると怒られてしまうそうです((ﾟ□ﾟ;))

YDさん迎えてハマ鶏会③ 湘南から横浜まで来て下さったごんさん持参のオレンジワイン。 スロベニア産のレブーラ(リボッラ・ジャッラ)種で造られるオレンジワイン。 私はイタリアのオレンジワインしか飲んだことが有りませんが濃いですね~ お味もお色も！ 突然ビオワインですが、ビオはよく分かりませんがオレンジは大好きです。 私がごんさんを誘導した？様な感じで持参して頂きました。 ごんさんご馳走様でした^^;

ハマ鶏会③ ごんさん持参のスロヴェニアの ナンド レブーラ2012年 のオレンジワイン 葡萄はレブーラ＝イタリアのリボッラ ジャッラのよう う〜ん、これも美味しい(^^) 旨味のコクがしっかり出ています。少しのタンニンにちょっとオイリーさも！ キレイな酸で上品さもあります！ 料理にも何でも合いましたので、こちらもおかわりさせてもらうことに♪