Nakrì Cerasuolo di Vittoria Classico

お花の香り　深い味わい

こちらはスーパーで3割引で購入しました♪後付けしたと思われる裏ラベルが剥がれかかっていて、オリジナル裏ラベル？が見えてましたので、剥がしてみましたら…おぉ！ヴィンテージは2015だったのですね(笑) 色合いは少し茶色みがかっています。熟したチェリーや、黒葡萄の果皮、ドライフラワーの薔薇のような香りがグラスに立ち込めてます。 頂いてみると、ミネラル的な風味が膨らみながら、エレガントで甘華やかなベリーの味わいと、少し胡椒的なスパイス感があります。そして何だか優しくて美味しい(^^) フラッパートとネロダーヴォラのセパージュですが、ブラインドしたらサンジョベーゼと答えそうです(笑)何となく今が飲み頃な感じが致します☆ ちょうどこのとき食べてたポテチの黒トリュフ塩味と良い感じにマリアージュ♪トリュフの香りに刺激されたのか？ワインからも木の香りが出てきて、それらが折り重なって不思議ですが薔薇感が高まります♪ そんな感じのワイン。