Nakada Wines Chardonnay Barrel aged Block 1 2022
なかだ農醸 シャルドネ バレルエイジド

4本目 NAKADA WINES 2022 Block1 シャルドネ　バレルエイジドです。 樽香はそんなに強くないけど、 とてもキレイなワイン。 おいしい(๑•̀ㅂ•́)و✧ 以下コピペ 2022年が2回目のリリースとなるNAKADA WINES 中田さんのシャルドネです。 1stヴィンテージ（2021年）はステンレス熟成の物のみでしたが、2回目の今回はステンレスと中樽で熟成したものの2種類をリリース。 品種の香りを最大限ワインに活かすために、栽培時にボルドー液を使わないという方法を採用。熟成は樽ですが、何年か使用した中樽なので、香りや味わいには大きな影響が出ていませんが、酸素の透過率がステンレスより高いため、より、ゆったりとした味わいです。 滑らかな舌触りが、何よりも魅力の白ワイン。 いやー、もう暑いっす。 立食だから疲れちゃったので、 避難します！