Mystified Chardonnay
ミスティファイド シャルドネ

すごく分かりやすくて、学べるワインでした‪ ·͜· コルクを開栓したとたん フワッとバターのようなこってりしたクリーミィな香り✨️ でも呑んでみると、 柑橘系の香りがひろがって 辛口。 旨みもしっかり余韻に残って、ボリューム感も感じられました。 はじめての感覚(∩ˊ꒳​ˋ∩)･* カルフォルニアのワインはじめて呑みました。 今日のアテ ・インドカレー （バターチキン・キーマ・ほうれん草） ・ミニサラダ (ヨーグルトドレッシング) ・人参とたまごのサラダ バターチキンカレーとすごく合いました！ と、いうかインドカレー全般と相性いいと思います (´౿`)✧ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 今日のスタートビール ・インドの青鬼 （スパイスカレーにガツンとIPAよく合います！） 明日はお出かけしていろいろ呑んできます( •̀ᴗ•́ )/

“Oil on deep fried eggplant with leek” “Yam and Tofu”

“Lettuce and red radish salad” “Shrimps and broccoli Ajillo” “Spaghetti, Lemon flavored soy milk carbonara style”

“Oyster - with Fina’Denne’ sauce” “Steak Frites” “Homemade ice cream with blue berry sauce”

“Soup pasta with morning-glory” “Tortilla de Espinacas” “Fried Okura”

わりとボリューミーだが、バランスの整った正統派。 樽も程良く効いてて美味しい。 ミネラルっぽさも心地良くあり。

焼き牡蠣、豆腐のステーキ、キャベツの巣ごもり煮、レタスともずくとひじきと昆布とトマトと大根のサラダ、納豆、みかん

まったりハチミツっぽい風味。好きなシャルドネ。1000円位でコスパよし！

鯛のアクアパッツァ、キャベツのスープ、かぶのマヨネーズ炒め、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、金澤ケーキあまぐり

早くもリピート。 うん、間違いない。 柑橘からの白桃、ココナッツ、バニラ。 樽をしっかり感じます。 おいしー。

グレープフルーツの柑橘に白桃が追いかけて、グレープフルーツの皮のような樽香がかぶさる。 うん。おいし〜。

ミスティファイド シャルドネ 淡い黄緑色でフルボディのカリフォルニアシャルドネ。 フレッシュな柑橘系に果実の甘味が加わり、カリフォルニア特有の樽が効いた重厚ワイン。 コスパ抜群！

解説より。明るく淡い黄緑色。若芽をイメージさせる輝きが見られ、清々しさも感じられる色合い。グレープフルーツやライムの香り。樽由来のスモーキーさに丁子や干し草の風味。酸味が力強く、それに果実味の甘みが溶け合い、ふくよかな舌触り。後口にはこなれた旨みも出て、ボリューム感も感じられます。 樽感が凄い。果実味あり、ボリュームありでした。

カリフォルニアのシャルドネ。五里霧中？

樽の香りが最高に心地良い。個人的には大好きな一本。常に手元に置いておきたいワイン。

濃厚でドライ。

カレーライスと相性ピッタリ(*^.^*)

久し振りにナパの白ワインを飲んでみた。辛口と聞いていたが、少し甘みがありちょっと予想と違った感じ。とてもフルーティーですがもうすし辛めの方が個人的には好みでした。

夏は白の方が良い

樽！上品な香りでまろやか

コルク。色はご覧の通り綺麗なイエロー。かーなり強い樽香といいますか、華やかなオワイトオーク臭。樽香が苦手な方にはNGとは思いますが、飲みごたえがありお気に入りの一本(´∀｀*)