Murari Valpolicella Classico
ムラーリ ヴァルポリチェッラ クラッシコ

ヴァルポリチェッラ。 ブドウ品種はコルヴィーナ。 ひとつ前のコルテーゼと紛らわしかったので、飲んで覚えよう作戦(笑) ただ、あとで確認してみたら、このワインに使われてるブドウ品種がイマイチ分からない、、コルヴィーナじゃないかも(^_^;) まあ、コルテーゼが白、コルヴィーナが赤、というイメージは作れたので良いことにします。 色、かなり明るい感じ。縁がオレンジがかっていて、トニー色に近いのかな？ 香りはとても熟した(or干した)ブドウの香り。 若干コケむしたような地下倉庫的な雰囲気も。。若々しさは皆無(汗)で、何というか、、熟成感？(^o^;) コルテーゼと一緒に近所の量販店で買って来たのですが、こいつはちょっと棚の上のほうにあったので、この味が品種の特徴なのか保管状態が悪かったのか判断できず。 とりあえず冷やしぎみで。酸味しっかり、果実味もそこそこ。後味さわやか、タンニンあまり気にならず。 温度が上がってくるとタンニンの後味や雑味を感じたので、そこからはブルゴーニュグラスで飲んでみたり。 お供はステーキ。そこらへんのスーパーで普通に手に入る和牛ですが、適当にぱっと焼いて塩コショウと少量のマヨで食べるのが私の定番。 ちなみに相方は焼き肉のタレを付けるのが好きで、そんなかけて辛くない？っていうくらいかけるときがあるので、こういうのって小さいころの家のクセだよなあと面白く眺めつつ、チビチビ飲みました。

ヴェルポラチェッラ 果実感があり酸味が特徴的。

草❯果実の香り。最初ヨーグルトもあると思ったけど、感じなくなる。味は果実味と梅のような酸味。

なかなか飲みやすかったです。

うーん。 そら豆初めて買って使ってみたけどめんどくさいのね

種の香り=酸味と草。味は果実と酸味が強い。

口に入れた時はフルーティーだけど、後味が結構辛口かも

ラザニアをいただくために 調達

値段のわりにしっかりしたお味。