Muré Gewürztraminer Signature
ミューレ ゲヴュルツトラミネル シニャチュール

美しいゲヴュルツ。エキゾチックなライチ。

アルザス。シュッとしたボトル。ライチな感じね。

こないだのアルザスのゲヴェルツよりも、全体的におとなしい印象。キリッと辛口かと思いきや中盤から甘くなる。ライチよりもマスカットがどしどしきます。

ちと甘めだけどいい！

ゲヴェルツトラミネール？ドイツ語？初めて飲むもよう。まあまあ安かったのかな。色は普通。匂いは、なんか普通の白ワインの匂い。味はリースリングに少し似てるのかな、でもアレほど甘くない。まあ、ちょっと甘いか。でも普通の白ワインで美味しですよ。Wikipedia見るとライチ、グレープフルーツ、藤色のバラの匂いとのこと。そんなん感じないし、なんやねん、藤色のバラって。青色のバラって確かサントリーが開発したのをどや顔で見せられたことがあったけど、別に青くなくね？赤よりの紫じゃね？ってみんな言ってて、俺もがっかりだった。だって青くねーんだもん。でもプロは青の色素がうんぬんって感心してた。だがしかし青いバラって言うなら誰が見ても青やんけ、って思えないとダメやろー。そういうことでゲヴェルツトラミネールもみんながライチ、グレープフルーツって思えないかんのちゃう？でも最近好きなガメイもイチゴジャムじゃないのがある！この品種、この地区のワインはこうあるべきって必要かな？必要だから制度があるんだろうけど、多分、この議論は時代を経て繰り返すものなんだろうな。多分、同じようなことを百年前くらいの人も言ってるやろ、調べなくても分かるわ。

飲み会。ルネ・ミュレ ゲヴェルツトラミネル 2014。 最後はチーズに合わせてアルザスのゲヴェルツ。 濃いめの麦わら色。 ゲヴェルツらしいライチの香りに、白い花、白胡椒など。 それなりにアロマティックだけど、癖が少なめで飲みやすいアルザス味。 甘やかで青カビチーズに合いました。 他の国のワインもありましたが、気がつけば王道なフランス旅行でした。

ライチ、マスカット。後味に微かに柑橘と何故かほうじ茶な香りが微かに。

スクールでテイスティング。ゲヴェルツトラミネールは、わかりやすい。強い香りとライチ、スパイス、紙石鹸など！味わいも甘味が感じられ、独特でした。

ムムム。 麻布 日進 ゲヴェルツトラミネール

外観 ; 黄緑がかった透明感がある、薄めの色調。 フルーティーで瑞々しい味わい。 品種特有の香水の様な独特の風味で、個性が強くまた、余韻も長い。好きな人はメチャクチャ好きな味と思います。 料理と合わせなくてもワイン単体でも充分楽しめる。 イメージ ; 近くにハーブ園があり、その横でライチや梨等が育つフルーツ果樹園で、もぎたての果汁たっぷりのフルーツを我慢出来ずその場で口にした時の幸福感

続いてルネミューレのゲヴュルツ。 ウマー！です。 この造り手さん好き〜〜！

ゲヴュルツトラミネール初挑戦です。 ライチやパッションフルーツのジューシー感に、スパイシーさも加わってなんともトロピカルでした。 イサキは淡白な白身ですが、大きめサイズだとお刺身でも脂がのり、肉厚な白ワインと合わせると、より一層甘く華やかさを増しました。 アクアパッツアは白胡椒を効かせてベストマッチ！

余韻が甘く感じられプチシュワで美味しかった