Mount Veeder Winery Cabernet Sauvignon
マウント・ヴィーダー・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパヴァレーワインエキスパートの試験対策の試飲セット。 …の、テイスティングの試験に進めなくなったので必要なくなったやつです（笑） 濃いダークチェリーレッドで、汗にまで紫の色が見えます。 ブラックベリーなどの黒系果実の中に、ブルーベリーやラズベリーといった淡め、赤系のベリーのニュアンス。そこに、ローズマリーなどのハーブを思わせる清涼感を感じます。 アタックは強く、しっかりとした果実味ともに強靭なタンニンを感じます。アフターフレーバーには、インクのようなニュアンスを残します。 ナパでは、山のAVAなので山カベと言われるようです。

正しいナパカベ！ こういうのがいい

最高においしい！ サンノゼのステーキレストラン

セドナで買ったビールを飲んで、メキシコ産ステーキに合わせたカベルネ?

シアトルのレストランで頂きました。重めのCSですね。。

山キャブって感じだが、尖り過ぎて無くて好み。

試飲@Taste of Mt. Veeder

ナパらしい、バランスの取れたカベルネ・ソーヴィニヨンでした。

カリフォルニアで買った一本です。 美味しかったです。