Mount Rozier Bees Knees Chenin Blanc Viognier
マウント・ロージャー ビーズ・ニーズ シュナン・ブラン ヴィオニエ

ほどよいボリューム、アロマティックな香り、やや苦味

香りはグレープフルーツ パレートはフレッシュな柑橘の果汁が際立つ フィニッシュはシトラスの清涼感

レモンに白桃、少し蜂蜜の香り。口に含むと文旦のような穏やかな酸と軽い苦味に白桃や蜂蜜の甘み。余韻に文旦の白皮感がほんのり。 すっきり爽やか。

美味しいシュナン・ブランを飲んだので、忘れないうちにシュナン・ブランの特徴を捉えようと思い、デイリークラスのシュナンを。 店舗で飲んだシュナンが特殊なのか、これが特殊なのか(ヴィオニエ入ってるし)。全然違う味わいに戸惑い。笑 こちらは甘味の要素少なく、どちらかというとスッキリ、香る系。これを飲んで益々スピオンコップが欲しくなりました。

口に含むと はちみつのような香りが ふわっと広がり 甘いのかなと思いきや 後味はすっきり。 飲み進めていくと甘い感じもなくなり、食事と合わせてもいいと思います。

南アフリカの白。品種はシュナンブランとヴィオニエ。色は淡く透明感が強い感じです。レモン、グレープフルーツ等の柑橘系の香り。味わいも柑橘系の酸が強く、酸っぱい印象ですが、劣化等ではなく、あくまでもワインの個性としての酸の強さでなので爽やかな印象です。奥から蜂蜜を纏う優しい甘みも仄かに感じます。後味に僅かな苦味を感じましたが気になるレベルではありません。 全体としては軽めで飲みやすいワインでした。 これからの季節、疲れた時に飲むにはちょうど良いワインかと思います。