味わい |
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香り |
ワイン名 | Mother Rock Liquid Skin |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2021/08/03
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
おいしい。ちょっと高いかな…
2021/07/21
エグミなく微発泡、爽やかで飲みやすいオレンジワイン
2019/04/21
こちらのオレンジワインも♪ もう一方はすごく濁ってましたー! 香りは、まさにオレンジ♡ さわやかジューシーで、 太陽を浴びた甘みがちょっぴり♪ 味はすっきりうす味… と思ったら、どんどん出てくる渋味苦味! 八朔のような、分厚め皮の柑橘を そのままかじっているイメージ(^^)! 店員さん曰く、 ポンカンジュースだそう✨ ここらでオレンジワインの説明なんかも してもらって… 赤ワインは黒ぶどうを皮ごと漬け込んで作ってるんだけど、白ワインは白ぶどうの皮を除いた状態で発酵させてるんだよねー で、オレンジワインは白ぶどうを皮ごと漬け込んで作ってるの! いわば、白ぶどうの赤ワインバージョン! わかりやすいかどうかは別にしても、 楽しくお話聞かせていただきました(^^)✨ 〆のお食事にチキンソテーの トマトリゾット添えを…♪ チキンがジューーシーーー!! お米がアルデンテ♪ ですごく美味しかったです♡♡
2019/02/10
とてもいい! 札幌市内にある自家製天然酵母パンとナチュールワインのお店「Tepp's」さんにて。
2018/12/10
ワイン?と思うくらい、柑橘感がスゴイ!
2018/12/08
(2016)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
酸とミネラルとほろ苦さ。
2018/04/17
軽やか
2018/01/21
(2015)
マザー・ロック リキッド・スキン2015 シュナン・ブラン100% 南アフリカシュナンブランのオレンジワイン。 渋みが強い。少し苦手。
2017/11/21
南アフリカシュナンブランのオレンジワイン。この生産者は好印象だったのですが、なんだ?この味。 酸化というのとも違うけど、これでよいのか?的。4,000円台、グラス一杯も飲み干すのがキツイ。
2021/12/18
2021/06/28
2019/10/20
2019/06/30
2018/05/05
2017/09/18
2017/07/27
2017/07/18
2017/07/11
(2015)
2017/05/14
2017/04/11
2017/01/12