Mosse Cabernet Franc 2017
モス カベルネ・フラン

こちらも初めての作り手さん。 赤い果実の中に、少し草のような青っぽい香り。味わいもどこか植物のニュアンスを感じる。軽めの飲み口で、この時期のあっさりした鹿とよく合った。 他のセパージュも飲んでみたい。

カシス,戸棚,漢方薬。 複雑ではあるが、調和が取れている

モス　カベフラ'17 カベフラは苦手。