Mortellito Calaiancu
モルテッリート カライアンク

シチリア島の最南端という珍しい立地のワイナリー。そしてグリッロという謎品種。 →マルサラのベースになることで有名な、シチリアを代表する地場品種らしい。マルサラは「酒精強化」という日本語の並びが怖くて手が出せていないシリーズの一つ…。 見た目はオレンジワインに近い薄めの橙色、香りはほんのり熟したリンゴを主体に、めちゃめちゃ潮の香り。どうやら海から1kmちょっとで標高も低めの畑から造っているらしく、要するに海が近い。そのせいか、どこまでも隠しきれない海のニュアンス。 口当たりは非常にスムースでまろやか、雑に言えば自然派な感じ。レモンやリンゴの爽やかな果実味に、やはり強烈なミネラル感とほんのりしょっぱい刺激。さらに穏やかでありながら存在感もある酸味が乗っかり、余韻はじんわりした旨味と苦味が続く。けっこうパンチは強いのだが、身体にすっと染み込むような優しさもある。 エチケットのデザインと味わいがここまでリンクするワインは今まで体験したことがなかったので、それが嬉しくて一気に飲み干してしまった。個人的にはトスカーナ・ボルゲリのヴェルメンティーノが海っぽさNO.1だと思っていたが、それを凌ぐ印象。海を感じるワインはなんだか落ち着く。

シチリアのワイン、塩味があるため味わい深い

イタリア　ナチュール。シチリア島。 攻めすぎず飲みやすい白。酸味も心地よい。

外食の時のワイン。 こちらの方が好みだった。

スッキリの様でコクも有り。 うまし！

口当り酸もあるがすぐ塩味 ポカリ夏向け

蒸し暑い時に冷やして飲むといいかな。チョーキーで、キュッとした酸味が良い感じ

『No.773 屈強な男』 先週の水曜日の話。 仕事を終え、娘と家に帰ると、まだ妻は帰り着いていないらしく、真っ暗。ここ最近残業多めで大変そうだ。そんなことを思っていたら、妻の車の音が…残業後にスーパーに食材買い出しに行っていたそうで。なんも手伝いできんとごめんね。 妻が夕飯の準備してる間、せめてもの…ってことで風呂洗いと洗濯物の取り込みなんかを。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・アジフライ ・鶏の唐揚げ ・青菜のソテー これに、ご飯と味噌汁といった具合。今日はスーパーの総菜でごめんねぇ…なんて言われたが、ご飯用意してくれただけでも感謝感激である。ありがたやありがたや。そしてこの夜はイタリアはシチリアのイル・モルテッリートのカライアンク2016年をお供に。グリッロとカタラットのブレンドものとのこと。グリッロのミネラリーさがたまらなく好きな僕としては、美味しいに違いない…ってなわけで、 抜栓し、グラスに注ぐ。うっすらとレモンティックな果実の香りがふんわりと…そして一口…んん？ん！これはなかなか力強く、ゴリゴリっとしたミネラル感や液体自体に硬さを感じるなぁ。俺の事そんな簡単にわかるわけないだろ…みたいな感じの屈強な男。そう簡単に寄せ付けない…そんな感じ。 なかなか手ごわいワインかな…なんて思いつつ飲むのだが、徐々に空気に触れると、液体に少し柔らかさのようなものを感じてくる。レモンのような爽やかな果実味。でも酸味はきつくなく心地良い感じ。そしてこれまた小気味良い塩気。そしてほんの少し感じるぬめり気…というかオイリーな…と表現したらよいのだろうか。 時間が経つと、変わる味わい。でも僕的にはこの変化具合がなんかいいんだよなぁ。ボリューミーながらもどこか優しく、意外と親しみやすささえ醸し出す懐の深さ。 まず、アジフライと合う！これは嬉しい！アジフライをついばみながら、カライアンクをコクっと飲む。あぁ良きかな。唐揚げとも友達になれそう。そんな親しみ深さ。 うん、時間とともに親しみやすい味わいに変わっていくのが良かった。ごちそうさまでした。

ミネラリーで、少しほろ苦くて、レモンなどの爽やかな果実。バランス良く、余韻にかけてじわりと旨みが乗ってくる。とても美味しい！ このワインのスコアが低いけど、少し信じがたいな。

カライアンク♪ゆっくり飲もう！

ちょい気になる苦味あり。'20

イタリア白ワイン。 ファーストアタック甘い香りの後、 さっぱりした印象。 @ottavo茅ヶ崎

柑橘系の酸味がキリリ。塩味もあって夏のワイン。

イタリア モルテッリート カライアンク 初めてだと思って飲んだけど ２回目でした。 とろみがあって フローラル～ 鹿肉のテリーヌと合わせたけど しっかりした赤身の鹿肉には 赤ワインが良いかも？ ってことで赤ワインをおかわりしますー

熟度の高い甘さ 塩っぽい硬質ミネラル 今は抜栓直後の味わいしか分からないが、時間が経ったら、もしくはデキャンタしたら、今感じている甘さが変化しそう。 期待したい！ 2日目、初日の甘さはかなり取れ、より締まりのある味わい。少々焦げた風味が加わった。

78 2500 やっちまったなぁ(T-T) こんなもんをわざわざ京都から背負って持って帰ったと思うと… 4日後、甘さ控え目なシードルみたくなっていましたw 今年もバレンタインがやって来ますねー！«٩(*´∀`*)۶» 近所の美人人妻から人妻とか人妻ぁ！から今年もいただけますか。 ルビーカカオ食べました？ 結構癖になりますけど、ストロベリーとビターの２層の方がいいなぁと、カレ・ド・ショコラだからかな

イタリア CALAIANCU グッリッロとカタラット キンモクセイの香りから柑橘系の香りに変化 まさに今夜飲みたかった感じのワイン！ ラッキー