Morlet Bouquet Garni
モルレ ブーケ・ガルニ

プチ・ワイン会。 次はモルレ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ブーケ・ガルニ2015年を頂きました。 フランス・シャンパーニュ出身のルーク・モルレがカリフォルニアでワインを2006年ヴィンテージから作り始めています。 ブーケ・ガルニはシラー100%。 正にインキーなガーネット。 カシスやプルーン、ダーク・ベリー、バイオレットやスパイスなどの凝縮感満載のアロマ。 フル・ボディで隙のない果実味からヨーグルトの様な乳酸を感じ、スパイシーなタンニンからヒートを感じるエンディング。抽出感が強い様でまとまり感もあり、好みは分かれるスタイルの正にカリフォルニア・シラーでした。