Morgan's Bay Reserve Collection Chardonnay
モーガンズ・ベイ リザーヴ・コレクション シャルドネ

鯛のアクアパッツァ、なすのベーコンチーズ焼き、ゴーヤとツナとトマトのサラダ、レタスともずくと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、桃

『香りも味もほんのりニュートラル』 〈コンディション〉 温度…冷蔵庫 抜栓…開けてすぐから楽しめる 2日目…状態キープ 〈ティスティング〉 レモンイエロー 香りはほんのり・フルーティ・少しフローラル・バター・とろみ・優しい甘み・余韻は短い 〈ペアリング〉 ✿前菜・副菜系 胡麻ドレサラダ 　相性◯：両方の風味を感じる 厚揚げと里芋の煮物 　相性◯：料理の後にワインの風味がふわっと 冷やしトマト 　相性◯：引き立てるより風味が合わさる ✿メイン系 豚肉ステーキ甘酢風 　相性◎：ワインの中に豚の旨味が活きる きのこクリームパスタ 　相性◎：バランスが取れてて料理が引き立つ 〈総括〉 単体で飲むより料理と一緒に楽しむワイン。 ワイン自体の主張が少ない分、食事のお供に合わせやすい。