Moreau Naudet Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
モロー・ノーデ シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール

美味い。が、村名の方がコスパは良い気がした。 樽感やナッツ系のシャルドネとは全く違う、ミネラルを伴うピュアなコク。シュール・リー製法系の味わい。酸味は抑えめ。スッキリした味わいなから余韻は非常に長い。そのまま飲むより食事と合わせて真価を発揮するワインで、オイル系のパスタとの相性は抜群だった。 モント　デ　トネルはレ・クロ、ブランショの特級畑の延長にあり、１級では最も完璧とも言われている。

2-2.5-3.5-4.5:12.5 大切な日に最初に飲むワイン グリーンがかったイエロー 白桃のアロマが芳しい コクがあって芳醇な味わい ヨーグルトのニュアンスもある それでいてキリッとさも楽しめる サーモンやアボガドのマリアージュ 素晴らしい1日の始まり

味が一気に押し寄せてくる。苦味や辛味が残る。好みではない。

昨日の家飲み。 今日は3回目のワクチン打ったので自粛中。

凝縮した果実味 今飲んでも良いが熟成の可能性がある とても良いワイン

この作り手のこの畑は好みです。

Chablisらしい青リンゴの香り、キリッとした豊富な酸とミネラル、引き締まっています。村名と格の違いが明確でした。

複雑でバランスもとてもいい。

ジュラ会 持ち込みワインでシャブリ笑 凄いミネラル ヴァン・ジョーヌからという事もあり、 とにかくミネラルを感じた