Montedelma Franciacorta Brut
モンテデルマ フランチャコルタ ブリュット

美味しい泡(^^)

柔らかい酸。はちみつの香り。コスパも良し！

伊勢丹のフランチャコルタ展にて購入。 小規模な生産者による希少なもの。 スタンダードキュべとしてはドサージュは少ない方だが、ワインとしてのコクがある人気の一品だとか。 香りは控え目。シャルドネらしいナッツのようなコクが美味。余韻も非常に長い。 ただ、他の多くのフランチャコルタ同様に、酸味が少なく、飲んでるうちに飽きてくるような気もする… 充分美味しいのだが、やっぱりシャンパーニュって凄いなぁ〜と思ってしまう。

肉と美味しいプルピノの後、行きつけの知人のイタリアワインバーへ。 最近つまみが、点心中心に。自家製の小籠包がとっても美味しい(^ ^)。

フランチャコルタ。イースト香。ナッツ。 最後にグレープフルーツ。

フタンチャコルタ専門のエノテカオススメ第一弾です。