味わい |
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香り |
ワイン名 | Monte di Grazia Bianco |
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生産地 | Italy > Campania |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White Wine |
2018/11/21
(2014)
昨日から広島出張です。一軒目は友人とおでん酒屋。広島駅東のこじんまりとしたエリアは再開発でおしゃれなビルに生まれ変わりましたが、西にもあるんですね~! 二軒目は友人と別れて、平和大通り裏のワインバーで独り飲み。このお店何年ぶりでしょうか?7年ぶり?ソムリエールさんがとっても愛想が良くて、酔っ払いでワイン知らなさそうなグループにも丁寧に対応されてます。えらい! カンパーニャ~ん(。・ω・。)の白は香りは芳醇、でも飲み口はスッキリ。あれって感じですが、これはありですね~! 平和大通りは年末までイルミネーション。ドギツイ色がセンス無いって、ソムリエールさんが言ってましたが、それが広島スタイルでしょう!丸の内みたいにおしゃれなのは似合いません(笑)
2016/09/13
(2014)
お次はカンパーニャの白ワイン クリーミーなソースで和えたカンパチに、なぜMLFしていないワインを合わせるんだろう?という友人の疑問を解決したのが、サリニティ❗️ このワインは有名なアマルフィ海岸の近くで作られるそう。 海のミネラルと後味にくる塩味が魚とキュウリにぴったりでした(๑´ڡ`๑) お料理はカンパチとフェンネル、キュウリのソルベを添えたもの ボタンエビみたいな柄の野菜は、ビーツ
2021/04/02
2020/06/08
2020/04/09
2020/01/28
2018/06/08
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2018/03/07
(2014)
2018/03/04
(2014)
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(2013)
2014/04/12
(2011)