Monte delle Vigne Nabucco
モンテ・デッレ・ヴィーニェ ナブッコ

ナブッコ 2015 ｾﾊﾟｰｼﾞｭはﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ70%とﾒﾙﾛｰ30%と珍しい組み合わせ。 ｶｼｽやﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰにｷﾉｺ、ﾀﾊﾞｺ、麝香の様な野性的な香りも。樽もしっかり効いていてﾎﾞﾃﾞｨもしっかり、お肉と合わせたいﾜｲﾝだと思いました。

ナブッコ イタリア エミリア ロマーニャ～ん(@_@)ｷﾗｰﾝ バルベーラ70%、メルロー30% アメリカンチェリー、ブルーベリー、インク、バラ、すみれ、バニラ、クローブ フルボディ、確固たるストラクチャー

幅の有るタンニンが特徴的。甘味はサラリと、酸味はタンニンに隠れる様に後を付いて行く。 香りは、干しぶどう、ローズ、百合の花の様な？栗の花の様な？ 料理は、葉っぱ巻き、白魚のおつまみ、チーズなど(^^)

エミリアロマーニャ、バルベーラ70%・メルロー30%。 ボリュームのあるしっかりとした味わい。 滑らかなタンニン。時間を置くと途端に甘さが際立つ。 茄子嫌いが作ったとは思えない！ 絶品☆シンプルな茄子のトマトソース。 食後は館山のRYO'S FARMのパッションフルーツにペコリーノをおろしかけて♡

ナブッコ、と聞くと「黄金の翼」の方を思い浮かべる。

2015年3月20日のワイン会 4本目 alc14.5%

イタリア で 買ったやつよー