Monte dall'Ora Saseti Valpolicella Classico
モンテ・ダッローラ サセーティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ

20240315 モンテ・ダッローラ サセーティ ヴァルポリチエッラ・クラシコ2022 ごく淡いピンクルビー。 リパッソやアマローネを思い浮かべると、全く別物の色合い。 香りも、凝縮感はなくチャーミングなベリーの香りが強い。ハーブやグリーンの爽やかさもあり、ほんの少しミルキーな印象もある。 さらりと口に入ってきて、酸味はやや高め。 チェリーシロップ、サワーチェリーのフレッシュさに、紅茶のようなニュアンス。タンニンは穏やかでほぼ目立たない。 品種の特徴なのか、ほんの少し目の詰まった果実の 甘やかな印象がありつつ、味わいは甘みはなくドライ。口当たりと同じように滑らかな雰囲気の余韻。 クリアで繊細、これは好きなタイプ。

イタリアの赤ワイン。 軽めです！ インポーター:ラシーヌ これで300UPです。 今年はコロナもあり外食とかワイン会とかもあまり出来ない中300は無理かなー？と思っていましたが、飲んじゃいましたw 来年も健康に気をつけながら楽しく飲みたいと思います♪ @golden bub 茅ヶ崎

イタリア北東部のヴェネト州、モンテ・ダッローラ サセーティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ2014。コルヴィーナ40%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ20%、オセレタ10%。 色味はかなり透明感ある明るいルビー、香りはフレッシュなチェリー、スミレ、樽香、リコリスのスパイス香。 飲み口は軽やかでフレッシュな果実味と酸味、タンニンも軽やかな、チャーミングなワイン。 ヴァルポリチェッラというと、個人的にはやや濃い印象が強いが、こちらは色味の透明度の高さや、アルコール度数が11.5%と極めて低いことから、かなり軽い味わいでサラサラと気軽に楽しめるワイン。

ロゼかと思うくらい透き通った見た目。 スッキリ、昼間飲むのに向いている。 見た目よりは飲みごたえがある。

前にイタリアワイン専門店で、自分より全然知識のある夫に、自分好みな赤ワインをチョイスしてもらいました。 重くて渋いとか果実味たっぷりのような赤は敬遠しがちな自分には、生ハムやサラミを食べるのに良い軽やかさです。 赤ワイン好きな人には物足りないだろうな。 少し日にちをかけて飲んでみたいと思います。

あたりが軽め、スイスイはいりますね。アルコール11.5％とあるから、さもありなん。

濃くはない、こう言うのを、エレガントって言うのかな？さっきのシラーの方がガツンと来て良かったかなー、コンドーさんにて。

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・サセーティ[2018]　モンテ・ダッローラ コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ、オゼレータ、モリナーラ などのぶどうで作られています。 とても複雑で華やかな香りを放ってました！ 優しいナチュラルの味わいと果実味で喉越しもふんわり香ってスルスルと飲んじゃいました〜 鳥唐揚げ香味仕立て タルタル掛け 冷奴 酸辣醬乗っけ盛り など

『No.415　アイダホなものに合わサセーティ』     火曜日。所用(仕事関係の通夜と整備工場に車の修理の状態の確認)で帰りは遅め。妻と娘は寝室で眠ってるので、できるだけ大きな音を立てずに、晩酌の準備を。まぁ準備っていったって、買ってきたものを温めるだけなんだけどね。 そんな今夜の夕飯は… ・アイダホバーガー ・ポテトフライとチキンナゲット 以上！今回はマックのお世話になることにした。本当ならもっといいものを…と思いつつも、僕はアイダホバーガーがわりかし好きなので、今日はこちらで。そして今夜はイタリアはヴェネトのモンテ・ダッローラのヴァルポリチェッラ・クラシコ・サセーティの2016をお供に。 セパージュのほうは ・コルヴィーナ40％ ・コルヴィノーネ30％ ・ロンディネッラ20％ ・オゼレータとモリナーラ合計10％ おぉ、まるでアマローネのような…それなのにアイダホ娘と合わせるだなんて…でも今夜だけは合わサセーティ（合わさせて）ね… なんて、お寒い駄洒落を挟ませて… 気を取り直して、まずは香りの方を…クンクンと…ふーむ、木苺のようなベリー香が。なんだか意外な感じ。そして一口...ほぉ、まず感じるのが、ベリー系っぽい果実味とキュッとした酸味。そして出汁っぽいニュアンスに少し強いかなぁと思う塩気。 それにしてもフレッシュな味わいだなぁ。葡萄品種からガッツリした味わいかなぁと思ったんだけど、意外と軽めでフレッシュ！だからか、今日のようなバーガー系には相性抜群かも。フレンチフライやナゲットの様なホワイトミートにもいい相性！ この軽快さがいいのかなぁ。なんというかアマローネ的な味わいというより、ガメイやマスカット・ベリーAっぽい味わいなんだよなぁ。 このワイン、僕は好きだなあ。今日みたいなバーガー系にも合うだろうし、豚バラとジャガイモの煮物や、茄子の味噌炒めなんかにも合うんじゃないだろうかな...なんて思ったりして。 ごちそうさまでした！

鮮やかルビー色 苺ミルクな香り フレッシュぷちぷち系 渋みと甘みと良いバランス

ヴアルヴォリチェッラ！スズキと夏野菜　かいそうばたーとあうよ～！

Monte dall'Ora Saseti Valpolicella Classico 薬草やフランボワーズ。軽やかで特徴的な酸味。 何だかお花見しながら飲みたいワイン(^^) ゴルゴンゾーラのリゾット これがまた美味しい‼

これは期待薄を裏切って美味いです！ ガメイを思わせる甘い香りからの程よいボディがありながら、とてもシルキーに伸びていきます。

旨い。ブドウはなんなんだろ？？ しかし、マスカットベーリーA主体の日本のワインを呑んだほーがイイのではー？？な感じも受けました。 追伸。チョット気になり少し残し2日目。 強いベーリー感が落ちつき、香りもスバラシくなってました。

軽めの赤。 今日の新燃岳。

写真ではちょっと褐色かかっているように見えるけど、実際は淡いルビー色。イタリアワインでこれだけキレイな色はなかなか見ない気がするのは私だけでしょうか？ ただ、味わいはタンニンもそれなりにあり、果実味もしっかりして、飲みごたえがあります。 見た目とのギャップがありました。コスパの良いデイリーワインです。

うまい、えぐみなく、飲みやすい。

飲みやすさ、華やかさ

リストリア・ジラソーレ（表参道）→今日はワインバー

バルボリッチェロ( ´ ▽ ` )ﾉ

コルヴィーナ40%コルヴィノーニ30%ロンディネッラ20%オゼレッタ、モリナーラ10%

綺麗な酸と赤い花にフルーツ スバイシーさもちらほらと。 するすると気づけば1/3(((^_^;) 明日以降の変化も楽しみ 追) 5/16飲みきり。美味しい

自然派のvalpolicella

フレッシュ！ベリーをガブガブ食べてるよう！

TERRAさんで三本目

優しい味わいでクセもなく二本目なのに無理なくスルスル飲めます。