Montanha Superior Bruto

ポルトガルの泡。色は淡いペールイエロー。檸檬の酸。柔らかい甘み。白桃に洋梨。複雑さはないかもしれませんが、お気軽に付き合えるワインかと思います。少しだけ、独特なニュアンスを後味に感じますが、この価格帯のワインに何か言うのは野暮というものです。 今夜も酔っ払えることに感謝。 夏休みに、奥日光、那須に旅行に行ってきました。初日の朝、海辺に旅行に行く時は漁港で朝食にすることが多いのですが、内陸だとそれができない^^; 「普段は食べられない」という旅先感があって、朝から食べられるものを探し…なんと埼玉のソウルフード、「山田うどん」が朝からやってる！(・∀・)✨ …私、埼玉県出身ですが、行くのは約40年ぶり。妻と娘は初めて。 そんなこんなで行ってみたら「山田うどん」は非常にコスパの良いお店でした！ …娘が頼んだのは、うどんではなくラーメンでした(￣∀￣)ﾀﾞﾒｼﾞｬﾅｲｹﾄﾞ

Vinho Espumante De Qualidade　マルヴァジーア・フィーナ　バガ　シャルドネ　ビカル　フェルナン・ピーレス　Caves Da Montanha

ポルトガルの辛口泡、オオゼキのセール品。

ポルトガルのスパークリング。香り・味わいともに甘さや果実味・圧倒的な葡萄らしさがガツンと感じられる。しっかりとした味わいのスパークリングが好みの自分にはバッチリの1本。食前酒としても、ガツンとした食事にも合わせられるスパークリング。

最初は，口当たりが苦く後味がサラッと流れて水っぽい感じだったのが，一日置くと，口当たりがまろやかになり味わいもジューシーな果実味が脹らんで美味しくなってた！

ポルトガルワインも美味い。 めっちゃ良い。

初めてのポルトガルの泡 辛口ということでもつ鍋に合わせたところ、ドンピシャでした。 辛口だけど甘味も感じられ、雑味が無いので美味しくいただきました。

泡もほどほどの強さで、味もしっかりしてて美味しい。甘さもほどよくいい感じです。杏、イーストの香り。