味わい |
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香り |
ワイン名 | MontGras Sauvignon Blanc |
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生産地 | Chile > Aconcagua > Casablanca Valley |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2020/01/19
ANA国内線 プレミアムクラスの白ワイン。和食には白が合うと思い、白ワインをチョイス。 MontGras Sauvignon Blanc 2018 [SB 100%] タバコ、スモークの香り、香り自体はいいですね。微かにハニーのニュアンス。口に含むと還元臭?鼻につくフォキシーフレーバーの様な嫌な感じ。スクリューだからコルクで劣化してはいないでしょうけど、保存状況のせいか?それとも初めからこんな感じのワインなのだろうか?果実感も薄い。中盤で苦味、ミネラル感、酸味が悪い意味で際立つ感じ。フィニッシュでもその苦味だけが強く残るのが残念でした。 人生初めてのソーキそば。印象としては、かん水がない中華そばな感じ。なのでちょっとボソボソしますね。でも出汁が効いて美味しかった!辛さが足りなければ、「コーレーグース」を入れろとのことでした。これはなんだ?と思いましたが、「島唐辛子の泡盛漬け」との説明がありましたが、嘘ですね!「泡盛の島唐辛子漬け」です(笑)。匂いがまんま泡盛なんで。
2019/09/03
(2018)
ANAの国内機内ワインの白。 チリのSBの2018年、SBの草香満載で後味のエグ味が残念(笑)
2019/03/09
いつぞやの機内ワイン
2016/04/25
(2014)
試し飲み第二弾! モントグラスのソーヴィニヨン・ブラン2014 色合いは淡い緑がかったイエロー グレープフルーツの香り 爽やかな酸味とほのかな苦味とミネラル バランスよくまとまっていて~ 美味い1本っすね(*≧∀≦*)
2016/03/21
(2014)
深夜に帰って来て一杯だけ白ワイン。ミネラル感たっぷり!
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(2013)
ソーヴィニヨン・ブラン、やっぱりお気に(*^^*)
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