味わい |
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香り |
ワイン名 | Mont de Marie Anathème Rosé |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Aramon (アラモン), Grenache (グルナッシュ) |
スタイル | Rose Wine |
2019/04/24
(2015)
価格:1,200円(ボトル / ショップ)
ラングドックのドメーヌ モン ド マリー アナテム ロゼ2015年 葡萄はこの地の地葡萄のアラモンにグルナッシュをブレンド けっこう濃いけれど透明感もあり、少し銅がかった色合い チェリーやラズベリー、バラに銅色ぽい金属的な香りも! ドライな味ながら飲み心地はとても柔らかくて葡萄の素直な出汁的な旨味が滲み出てきます(^^) 余韻にかけて塩っぽさを感じるのは古樹からのミネラルのおかげかな 全体的に好みなナチュールロゼで和食にピッタリ♪ 調べるとこの生産者は元々関係ない仕事をしていたんですが自然派ワインが好き過ぎて自分で作り始めたそう! で、作る際の重要ポイントは誰もが手軽に買えるワインを作ること(最近の自然派ワインの高値を心配してるよう) で、定価は2400円!! ←ネットでは1980円! 価格面をプラスして高評価です! こちらの赤とかも飲みたいなぁ(^^)
2018/01/28
参道ワイン香
2017/12/18
アナテーム ロゼ 2013 ドメーヌ・モン・ド・マリー 先日も飲んだアナテームのロゼです、アラモン・グルナッシュで造られていてサラリと辛口でスルスル飲めます。見た目はちょっと濃い目の出汁みたいで旨味もたっぷり(^^) コレは美味しい…サラリと一本飲んでしまった(^^;) 豆腐ソテーの野菜炒め餡掛け 梨とモッツァレラのノベッロオイル掛け を合わせました(^^)
2017/10/20
酸味の程よい ロゼ
2017/09/12
モン・ド・マリーのロゼ ラングドック 品種はアラモンとグルナッシュ 野イチゴの香り 玩具の宝石のような色 超辛口 なめらかだけどクールな美味しさ 2日めは果実味がさらに出てきて美味しい♥ 鯛を焼こうと思っていたのに 白ワインを入れてしまい アクアパッツァみたいに…(>_<) toranosukeさんのミルフィーユ豆腐を 真似っこしました♥
2017/07/27
ぶどうのフレッシュな果実感の後に広がる潮の香り、これ好き。
2017/06/24
モワルにて
2024/01/01
2020/06/27
2018/08/04
2018/07/24
2017/02/25
2016/05/03
2016/02/09