Mise de La Baronnie Bordeaux Blanc
ミズ・ド・ラ・バロニー ボルドー ブラン

ボルドーの白。 甘い香りやけど味はスッキリ。 後味がほのかに苦い？

エノテカワインセットのひとつ。 駐輪場となりのお好み焼き屋さんでたまに野菜が売ってるので、ピーマンとハヤトウリを買ったら柿とイチジクとニラと冬瓜の煮物と牛すじがついてきたw ので、柿とイチジクとクリームチーズと生ハムのサラダ。旨し。 ディズニーシーでワイン飲もうとしてたのに、お目当てのお店がなんと短縮営業で16時までだった…(T_T)ので、お家ワイン。 今度はシーで花火見られるかと思ったら、レイジングスピリッツに乗り込んだ直後に終わってしまい、花火後の煙を見ながら急降下しました。また行きたいなぁ〜！

ミズ ド ラ バロニー ブラン 。安定して美味しいボルドーブラン。優しい味わいが食卓を優しく包みます。 じゃがガレット、山芋チーズ焼き、焼きオクラに茸炒め。おっとホタテバターを忘れてしまった。カボスをかけて繋げます。

夏休みも終盤、娘の宿題を見終えて一杯。バランスのとれたスムースな味わい。ボリュームや余韻は物足りないものの値段を考えると文句なし。ソーヴィニヨン ブラン、セミョン、ミュスカデルのバランスがよくレモンやグレープフルーツ、洋梨、ハーブの心地よい香り。

スッキリ

自家製ピザにボルドーの白ワイン、まずまずでした。

これは美味しい

トロピカルな香りがするも薄っぺらくなく、しっかりとした味わい。

ミズ ド ラ バロニー ブラン2016、約２年ぶりです。 柑橘類のキリッとひきしまった味わいが 食事にも食合わせやすくてようござんす。 焼売や新鮮な刺身にもいけますねえ。 近年、サーモンの刺身がよいですね。今回はウニ醤油を少し醤油にまぜ、自家製穂紫蘇とともに。

セミヨン多め？控えめな樽感も、ほどよく、流石のバランス

うまいです。1000円なら上出来。

青空のしたでのむと気持ちいい。

ボルドーのソービニヨンブランです。 草原のごとく夏らしい味。

2017年大晦日 今年最後の一本です

キリリとしていて、軽快にのみるのだけど、もう少し濃いめのSBがスキ。カルパッチョとか刺身にはこれくらいがちょうどいいかも。

我が家の定番『豚バラと高菜の土鍋ご飯』にボルドー・ブランのお安いヤツ。 ワインは香りも味も線が細い。 香りはレモンやグレープフルーツ。 やはり、毎日の安ワインよりたまの良いワインが良いかな～って思いが強くなった夜(笑)

レモンのような香りに青リンゴのような味わいです。

前回ほど美味しく感じないなぁ。

レモンやグレープフルーツのフレッシュさ、ほどよい酸味、わりとしっかりなミネラル感◎飲みやすくゴクゴク飲める（笑）

　コカッと爽やか，スカコーラ❗　 　グレープフルーツの香りが，鼻腔をなめたあとさき，仄かにヒマラヤの岩塩とミントのような余韻が・・・短めに駆け抜ます。前後関係怪しいのですが，なんせ潔い白ですわ。 　ありがとう❗ありがとう❗

これで3回目。今回はあんまりおいしく感じなかったなぁ。

冷やしたソーヴィニヨン・ブランに、辛子蓮根という組み合わせ。

はい。はい。昼間から飲むワインは最高です。

香りと比べて味わいが若干大人しい印象。柑橘系のフレーバーが強い。

可もなく、不可もなく… よく言えば、何にでも合う…悪く言えば個性のない水のようなワイン?

ラベルが可愛い?。

美味しいけどちょっと飽きてきたかな。

最近飲みすぎてるなぁ 暑くなってきたので 珍しく白

ボルドー、ポイヤック格付け第１級の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。 1855年の格付け後に昇格が認められたただ一つのシャトーであり、圧倒的な存在感を放ちます。 1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインである、その 「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」 を 所有するのが、世界で幅広くワインビジネスを展開するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。 こちらはそのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるフレッシュでフルーティーなワイン。 全くクセのないバランスの良い味わいは合わせるお料理を選びません。 すでに大ヒット中の「ムートン・カデ」をお飲みいただいた方はおわかりになるかと思いますが、 同社のワインは非常にスムースでバランスが良いスタイル。 今回ご紹介するワインもそのスタイルを受け継いでおり、 決して安っぽく味気ないワインというわけではありません。 レモン、グレープフルーツ、そしてハーブの爽やかな香り。 口に含むとほどよい酸味で、しっかりしたミネラル感があります。 ハウスワインとして申し分のないクオリティで、驚きのコストパフォーマンス。 ボルドーの白ワインらしい上品な味わいで、キリッと冷やして飲みたいワインです。

フランス バロニーブラン エノテカワインセット パイナップル 蜜の香り