Miopasso Grillo
ミオパッソ グリッロ

#イタリア　 #白ワイン ミオパッソ・グリッロ 今宵はイタリア白ワイン 今回購入した中では一番好みかと…

会社の飲み会用のお店の情報収集。 1杯目はシチリアのグリッロ。 粘性強め。輝きのあるゴールド。 オレンジ、洋ナシ、黄桃、レモングラス、ディル。 フレッシュ＆ハーバル。 アタックはしっかりめ、果実味が乗っていてジューシー。 中盤からは、グリッロらしいボリューム感のある苦みがしっかり感じられて良い感じ。

イタリア　シチリアGRILLO フルーティーで飲みやすい。 口当たりもまろやか。

“Mutton shank Stew - simmered with Harrisa” “Clam Chowder Bread Bowl”

酸味がしっかりしていて柑橘系のフルーツの香り。爽やか。 苦味も少し感じる。 ワインショップソムリエさんの白ワインのセットの1本。 グラス二脚つきでした。 豆乳鍋、ほうれん草ベーコン、チーズオムレツと共に。

若さは否めませんが、全体的なバランスは取れておりフレッシュでフルーティー。南国フルーツ系のニュアンス。少し低めの温度で頂くのが良さそうですね。

久しぶりの白ワイン。ワインショップソムリエのセットからの1本です。感覚的な物言いですけど、太陽いっぱーーいで育った感じがします。南国のフルーツのような味わい。でも決して甘ったるいわけはなく、キリッと引き締まった口当たりの中にたっぷりの果実味が溢れてきます。 以下、販売サイトより。 =========== 目を奪われるような輝きのあるグリーンイエロー。粘性は高く、酒質は滑らか。 ネクタリン、ミネラル、スイカズラなどフローラルのなかに甘酸っぱい官能的な香りを内包している。 口に含むと、口中から体内にゆっくりとなだらかに染み込んでいく優しい味わい。しかし繊細なだけでなく、しっかりとした飲みごたえを感じることができる。シーフード料理にマッチします。 ぶどう品種：フィアーノ100% 合う料理：魚介系、クリーム系パスタなど 農法：減農薬栽培（リュットレゾネ）

今日は誕生日なんです

香りよいが、酸味が強いｲﾀﾘｱﾝ白ﾜｲﾝ。ｶﾞﾂﾝと飲み応えあるかな。

爽やかでカラッと明るくも、フルーティ。でも甘ったるくはなく、苦味が心地よい。

六本木ワインフェス

柑橘系の爽やかな香り。ですが、具体的なフルーツに例えるとレモンライムっぽいのですが… それなりに沢山ワインを飲んでいるにも関わらず香りを判別するのは得意で無いです（笑）。 ミネラル感が強く辛口ですが主張せずカンパチの炙りやおでんといった純和食と絶妙なコンビネーション！ 気に入りました。

しっかり酸味があり特にアタックが強くキリッとしています。

日本酒好きに和食のお供としている勧めるならアリアリ。

"シャープでフルーティ" アタック強め、コシのあるイタリアの白。冷やすと最高。

島ワイン?素敵です。

ん？黒酢？

ミオ・パッソ グリッロ 良かった。

Primitivoの白♫ 予想以上に甘くて、ちょっと…(´･д･`) 好みではないかなぁ… 白もいいけど、やっぱり赤が好き♡