Michele Alois Caiatì
アロイス カイアティ

リンゴの香りが漂うスッキリ白

フルーティかつちょうどよくドライなおあじ

2016 アロイス　“カイアティ” パラグレッロ・ビアンコ テッレ・デル・ヴォルトゥルノIGT カンパーニャ/イタリア 水曜日は、夏休みの2日目(笑) 1日お休みをいただき、ガンベロ・ロッソの試飲会に参加しました。 お昼過ぎから3時間ほどトレビッキエリばかりのワインを試飲して試飲して試飲したわけですが、その中でトビッキリ印象に残ったワインがこちら。 パラグレッロ・ビアンコ⁇⁇⁇ 初めて見ます、聞きます、飲みます…ビッキリしました(苦) いや、これは素晴らしい香りに味わい、そしてうっとりするようなテクスチャーを持ったワインですね♡ パラグレッロ・ビアンコは19世紀のフィロキセラ禍によりほとんどの木が枯れ、絶滅したとされていたのが、1990年代に放棄されたぶどう園で自生している木が発見され、奇跡の復活を遂げた品種だそうです。 こんな未知のワインとの素晴らしい出会いがあるのも試飲会の魅力ですね！ この日の夜中に発生した火事で焼失した首里城。ワインとは何の関係もありませんが、ここにアップしておきます(T_T)

旦那のナポリの実家に行くと、必ず立ち寄るレストラン。今年も来ました！ これ、多分初めて飲んだんだけど、今まで飲んだ物とはまた違って美味しかった。後味がキャラメル？？っぽい。とにかく変わった感じがしたけどこれはまた飲んでみたい。