Michel Sarrazin et Fils Bourgogne Pinot Noir
ミシェル・サラザン・エ・フィス ブルゴーニュ ピノ・ノワール

和歌山の実家に久々に帰り、夜釣りで有田の海へ。 カマスの一本釣りで、後ろで釣れた魚をもらうのを期待して礼儀正しく待ってるノラ猫を観客に三時間粘って自分は5匹のみ。 う〜ん、やはり釣りとは忍耐が必要ですな！我慢して釣れたら楽しいし！ そろそろ、釣りワイン部を作りたい今日この頃♪ さて、こっちに戻ってきたらやはりワインが飲みたくて（笑）ブルピノの2000年を！ 開けた瞬間から熟成香がして旨そう！ 味わいは薄旨系のダシがたっぷりのピノでなかなか力強い凝縮感と少し枯れ始めの味わいが混ざって非常に飲み頃ではないかと。余韻もじわぁ〜と口中に旨味が広がり美味しい♪ 全然知らない作り手やしついでに買ったやつやから大満足(^^) やっぱりキレイに熟成したピノは魅力的ですね！