Michel Bonnefond Ruchottes Chambertin Grand Cru
ミッシェル・ボンフォン リュショット・シャンベルタン グラン・クリュ

ラストはクリストフ・ルーミエが作ったミッシェル・ボルフォンのルショット・シャルベルタン 2011をいただきました。 自身が持っている畑をクリストフが耕しワインが作られる。なんて素敵なのでしょうか。 （表面だけ見れば。。。） 梅や紫蘇の果実の香り。 熟成感があり、湿った土などの大地のニュアンス。アセロラやクランベリーの赤い果実。クローヴやアニスを感じ、乾燥したキノコのような熟成感のある香り。 クリアな酸味と果実。 集中力が高く、中心に向けて味わいな集まっていく。質感も滑らかでアフターも長く、上品な果実が伸びて行く。少しブランデーとオリエンタルスパイス。 気づきにくいですが、様々な魅力の詰まった良い一本でございます。 もちろん、クリストフのグラン・クリュとしてはもう一声欲しかったというのも本音でございます。 そんな切なさも含めてワインの楽しさでしょうか。 ジョルジュ・ルーミエ、熟成したものを飲みたいなと思ってしまいます。

すっっごい！なにこれ 幸せ

お口直しに、94年前ルーミエ開けました。 お花畑の香りが部屋中に立ち込めます。