Michael Gindl Flora Weiss
ミヒャエル・ギンドル フローラ

この日の、お店のオススメ。 フルーティな香りなのに、すっきり。 石みたいな硬質感。 ほのかなライム…かと思ったけど、 お店ではカボスの酸と表現されてた。 和か。なるほど。 エチケットも好きすぎる。

さっぱり、香りがよい 唐揚げ似合いそう

自由が丘飲み歩きシリーズ(その３) 今日は9月3日ですが、こちらのポストは6月18日のものです。 (注記) １週間後を目安に皆さまからのポストが落ち着いたら日付を更新します_(._.)_

グレープフルーツ系柑橘の苦味、わずかな緑色の風味、ほんのり塩気。野菜やチキン、揚げ物に◎、な気がする。

母の日に。花より団子でも少しお花の気配を。 酸しっかり。甘さはない。

好きな酸

オーストリア。オシャレなラベルに惹かれて。 すこし濃い黄色。 開けた瞬間から華やかな花の香りが広がる。 微かにトーストの香りも。 アルコールのアタックは軽め。 ボディも軽め。 酸は鮮烈。 2日目でちょっと穏やかに。 綺麗な酸味に余韻があとを引く。 ミネラルも少し。 上品なワインだ。

8 otto　池ノ上

ミヒャエル・ギンドル フローラ 2018 『フローラとニョッキの心地良さ♪』 オーストリアの初めて飲む造り手さんの白を抜栓しました(^^) 攻撃的な華々しい花とは違い、なんともお淑やかで可憐なお花のエチケット。飲む前から穏やかな気持ちになれます♪ 金木犀やライチ、マスカット、青リンゴなどの果実の香り。果実味豊かで程良い酸味。アフターの心地よさがいいですね〜♪ リースリング50%、ショイレーベ30%、ゲルバー・ムスカテラー20% 今日の晩ご飯 ・カルディのポルチーニクリームニョッキ ・唐揚げとポテサラとクレソン ・小夏 カルディのこのニョッキ♪ 初めて食べましたが上出来ですね〜(^^)

ライチなど、とても華やかな香り。酸がとても強いが、フルーティでミネラル感のある味わい。

酸味強いけど唐揚げの脂身をスッキリさせるにはいいかも。 香りは華やか。

ルキャバレにて。玉ねぎのスープ、シャンピニオンのサラダと。四年勤めた按田餃子辞める前日に祝ってもらった感慨深さで味あまり覚えてないけれど美味しい！リースリングのグミみたいなフルーティーな香りが好きだ。2杯くらい飲んだ。

すっぱいよ。

香りはお花畑〜。味わいはすっきり辛口！