味わい |
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香り |
ワイン名 | Miani Rosso 2016 |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Refosco (レフォスコ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2021/07/19
(2016)
赤い主役 Miani Rosso 外観真っ黒!RossoじゃなくてNeroでしょ!とツッコミを入れたくなります。光に当てても光を通しません。粘性も高く、何者?!って感じでした。 北イタリア、おそるべし。。。 デキャンタなしで、抜栓は1時間前。 前日の抜栓でも良かったかな? 味わいもアルコールボリュームたっぷりで濃い!! その中でも、複雑な奥行きを感じさせてくれるから、やはり只者ではないとわかります。 お料理にロッシーニやジビエとか、とにかく濃いお肉の用意がなかったことが悔やまれました。 ちなみにボルドーブレンドです。 ポテンシャルを考えると3.5を付けても良いかなーと言う印象です。 リクエストがあり、バスク風チーズケーキを焼いて持参しました。 私の作るスイーツはかなり黒く、別名マリエブラックと呼ばれています 笑 手前味噌ですが、めちゃくちゃ美味しいです(//∇//)
2021/06/06
これ、もしかしてけっこうすごいワイン?Hくんのセラーから飲んだやつ
2021/02/28
(2016)
2021/01/19