Mercer Yakima Valley Riesling
マーサー ヤキマ・ヴァレー リースリング

2013年リースリング。果実の香りが強いが、味はややドライ。やや味の濃いもの、特に塩辛い物には合うと思います。ペンネアラビアータとは相性が良いです。 しかし、mercer canionsに比べると、香り、味わい、共に劣るかと思います。価格も同程度なので、mercer canions rieslingの方を再購入したいと思います。

Mercer Yakima Valley Riesling マーサー ヤキマ・ヴァレー リースリング 2013 ワインだけでいただいてます。 アルザスのリースリングとは また一味違う。 強めのすっきりした酸、ライチやハチミツの香り。 鼻から抜ける瞬間にもハチミツを感じる。 フォアグラや白子にピッタリな予感。 今度、合わせてみよう。(^^)

そんなに好んで飲まないリースリング。魚介、中華、タイ料理。なんでもござれの懐に驚き

フルーティー！

アメリカ ヤキマ リースリング スッキリ 若干甘口。 料理は食べかけだけど、牡蠣のニンニク鷹の爪炒め。あとはチーズとポトフ。

甘酸っぱくてハチミツも感じる。