Meinklang Burgenlandweiss
マインクラング ブルゲンランドヴァイス

香りも良く穏やか。こういうのがいいなぁ

2日目の方が美味い サラッとした味と乳酸っぽい酸味 マスカット、キウイ、ヨーグルト を合わせた様 キンキンに冷やして さっぱりとしたフルーツサラダ 貝、甲殻類、鶏胸肉、ムースに合いそう

オーストリアのナチュラルワイン 昼間に軽く一杯するにちょうどいい 薄いマスカットジュース飲んでる感じ。

『No.681　我が家の定番になりつつある感』   水曜日。いつもならば週末までまだまだだなぁ...なんて思ったりするのだが、明日から4連休ときたもんだ！なんだよぉ〜もう週末気分だよ〜とついつい浮かれ気味。 そして、定時を迎えるとついついソワソワ...お疲れ様でしたぁ。 そんな今夜の夕飯は... ・フライドチキンとポテト ・ゴーヤとパプリカのホットマリネ ・キャベツのソテー ・トマトとパルメザンのオープン焼き 週末と言えば...ケンタッキーのフライドチキン...まぁ週末でなくとも食べるんだけどね。そしてチキンだけだと...って事で、妻がチャチャっと作ってくれた野菜のメニュー。ドモアリガトゴザマース！そして今夜はオーストリアのマインクラングのブルケンランド・ホワイト2019年をお供に。なんだかんだでここに登場するのも今回で3回目。結局好きなんだよなぁって話。一応セパージュは... ・グリューナー・ヴェルトリーナー→50% ・ヴェルシュ・リースリング→40% ・ムスカット・オットネル→10% まずは香りの方は...控えめながらも感じられるフレッシュな果実香。擦った林檎やレモンの香り。そして若草の草原的な牧歌的な香り。そして一口...おっ、思いの外キリッとした辛口...こんなに辛かったけな？以前飲んだ時より甘さを感じないわけで。 まぁ、嫌いではない味わいだからいいけどね。 スパイシーなチキンとは言わずもがな。野菜類とも仲良しなのが嬉しいな。酸味の効いたホットマリネやオーブン焼きとも合う合う。何も気負う事なくグビグビ飲める。辛口なとこと、コリコリっとしたミネラル感、素直な味わい...もう、これで十分なんだよね。 てなわけで、2019年ものをしっかり堪能できました！サンキューですっ♬また次回も飲まなきゃだ！ ごちそうさまでした♬