味わい |
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香り |
ワイン名 | Meerlust Rubicon 2000 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2018/07/10
(2000)
価格:1,600円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!梅雨明け!南アフリカワイン〉 「さぁ、賽は投げられた!! このルビコンというワインの川を渡り、新しい世界を発見しよう」 ミヤルスト ルビコンの2000年 プロジェクトメンバーのJ.hallさん、うさぎさん、ぺんぺんさんが絶賛していたものの18年熟成ものです♪ エッジはやや薄くなりつつも中心は十分濃い色 ブラックベリーにブラックカラントの黒果実、腐葉土、ミルキーな香り 時間が経つとスモーキーな葉巻の香りも! 口に含むとまず冷たさを感じるほどの落ち着いた冷涼な雰囲気にビックリ!! アルコール感もしっかりで濃密さもあるんですが、それ以上に静けさを伴ったエレガントな飲み口か素敵♪ 今夜も暑いですが飲むと清々しい気分になれます(^^) 旨味が染み込んだ深い味わい タンニンは溶け込みシルキーさも十分 赤ですがミネラルも感じれるクリーミーさもある味わい 余韻もキレイに長く続きます う〜ん、美味しい♪ 今まで2000年前後の南アのカベルネ系古酒は何度か飲んでますがどれも現行なら二千円ほどのデイリー中心でしたが、この四千台になるとさすがに作りもしっかり(ほぼ新樽で21ヶ月熟成) と、言うかボルドーあるいはナパとかなら一万円以上クラスと思うのでコスパ含めたらさらに高評価するしかありませんね。