Mediterranico Grillo
メディテッラニコ グリッロ

地中海。 イタリア シチリア グリッロ100% 柑橘のスッキリとしっかりしたミネラル。あとから感じる果実感が心地いい。

オーガニックのグリッロ。それ自体は珍しくないけど、これは美味しいと思う。黄色い花、メープルシロップ、オレンジピール、、ラベルの果実感をそのまま感じます。後から漢方のニュアンスを伴った複雑さが余韻にあり、味わいの複雑さ、深さも感じます。 引き締まった硬めの甘さと酸味で味わいはやや硬質ですが、逆に程よくドライで味わいの濃さとの調和が取れてます。

スッキリとして爽やか。 果実味も感じられて スターターにはピッタリ。