McWilliam's Shiraz
マクウィリアムズ シラーズ

おいしい、甘めで飲みやすい、タンニン控えめ

輸入会社取り扱い終了で安くなってた。 シラーズの赤ワイン。オーストラリアのは、シラーズと“ズ”がつく。なぜだろう。 普通に美味しい。香りが強く、タンニンもやや強めで、ワイン苦手な人には無理な味だと思った。僕は、好きなワイン。

シラー丸出し。

濃くてボディもしっかり。でもシラーズというよりカベルネみたいな感じ。 今回もポアラーを使ってみました。気持ち酸味が増し、全体が引き締まったようです。 また、このポアラーに欠点が・・・

豪のマクウィリアムズのシラーズ２０１２です。エチケットは赤色ですが２０１３年は白色に変わったようです。色合いは黒みを帯びた濃い赤紫色です。ボディは程良い重口だがタンニンはとても丸くて滑らかです。味わいはカシス、ブルーベリー、ダークチェリーのような円熟した黒い果実系の豊富で余裕のある甘味とシラー独特のスパイシーさを感じますが、後味は余韻は少なく意外とサッパリとしてます。栓はスクリューキャップですが、パンチがあり飲んで美味しい今がちょうど良い飲み頃のワインだと思います♪料理は生ハムと和歌山県産の熟した酸味があるフレッシュな赤いトマトにスペインのラファエルサルガード社の苦味が少ないとてもまろやかなエキストラヴァージンオリーブオイルかけです。果実味豊富で甘味のある赤ワインに生ハムの美味しい塩味とフレッシュで酸味のある熟したトマトのトライアングルの相性はまさにマリアージュでとても美味しいです。お口直しは十勝スマートチーズのかおり濃香パルメザンブレンドです。近所のお店で１３８２円でした♪

700円代。値段考えたら文句無し

サルヴァトーレにて、慰労会、有り難い。 シラー、スパイシー、美味しい。

池袋のゴルフスクール帰りに、Di PUNT。 金曜だけあって混んでた。 マクウィリアムズ シラーズをのむ。

銀座のワインが飲めるバルにて。

オーストラリアのシラーズ。香りこそ軽いものの、味わいはスパイシーでしっかり濃厚。肉の美味しい店だけにこれにあうものを選んでるな、と感じました。

シラー。な感じがする。気がする。

大関＠赤坂 にてワインと共に肉祭り(^^) ここは牛一匹、牛半分など面白い注文の仕方をするのですが、全ての肉が"塊"！ 1枚ではなく、1ブロックみたいな(^^) 塩盛り→タレ盛り→特上盛り、と肉三昧、合間にオンザライスで食べた感が半端ないですw 焼肉屋でワインのボトル注文は私のゴリ押しだったのですが、肉とワインはよく合い皆も納得でした♪

ニブルス　シラーズの典型的なワイン

八王子Di Puntoでシラーズ♪

そこそこ濃くて美味しかった^^ けど、4本目だったから、記憶あやしいかも？でも最初の2本よりか美味しかった記憶あり！！

池袋のワイン酒場にて。 東京まできてるのに、会うのは何故かいつも会ってる地元の友。 今日はシラー。飲みやすいし、良い香！甘いチョコレート？カカオ？の香が美味しいー

シラーは赤ワインだと外さずに美味しいらしい