Mazzi Valpolicella Classico Superiore Sanperetto
マッツィ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ スペリオーレ サンペレット

☆2.8 上品。 さらっとしてる。 美味しいけど、少し物足りず。

イタリア ヴァルポリチェッラ。 鹿肉のしゃぶしゃぶに 一番合う！ 美味しい★

☆2.9 スパイシーで独特な香り。 香りから想像する味とは裏腹に、 リパッソせずステンレスタンク使用のせいかサラっとした上品な感じ。

マッツィ　ヴァルポリチェッラ　クラシコ スペリオーレ　サンペレット2012年 今季一番の風が痛いくらいの寒さのせいか、ワインボトル自体が冷えていて最初まったく香りが立たなかったので電気ヒーターの前で強制的に温めると（笑）赤いチェリーや上品なスパイシーさ、土のニュアンスが出てきました！ 約10年熟成を重ねたキレイさと優しくもじわじわと染みる旨味 タンニンは溶け込み全体的にエレガント 有機農法で作る葡萄を使用したエレガントなアマローネを作る生産者のようでこちらは陰干ししてない分、より素直に味わえますね^_^ いつもの黒毛和牛専門店のブリスケを使ったすき焼きに合いました♪

最初に熟成香がバーンと膨らんでくるけど、飲んだら凄く甘酸っぱいのにビックリ。 しばらくすると少しばかりのタンニンが顔を出すけど、そのまま放置すると落ち着いてきてちょっと牛乳のニュアンスも出てくるかな。 何故だか分からないけど、お肉に合わない印象。チーズも微妙な変化をもたらし、これは単体で味わう系統の赤ワインなのかも。とても気難しいです。 でもこの香りはほんと心地良い。やっぱり単体お楽しみな、そんな感じのワイン。

え、八田ブースの店員さんにメルローで売られたのに！！！ なんという嘘をつくんだー 以下もうやさぐれて訂正しません(＃￣З￣) =========================== タンニンが穏やかなメルロー その分スパイシー 引き際がいいタンニンと香辛料と木の燃えた香り。 少しのラムレーズン …いや、アメリカンチェリーと樽かな。 一瞬苺？って思ったけど違う でも強いのはスパイシー

ヴェネトの赤 マッツィ / ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サンペレット2013 コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5% リトルリトルのアマローネ。

しばらくおいた方がレーズンのような凝縮感が出るしまとまりがいい

12年、まだ青い香りがします。鉄やスパイスの香りも多く感じます。血、甘草の香り。ぶどう品種特有な濃い色。アルコール度数は、陰干ししてない収穫の様なので、それより低めですね。も少し待ってもっと美味しいかな^ ^ 良いですね( ^ ^ )/□

いつ飲んだか？のお気に入りのマッツィのヴァルポリチェッラ・スペリオーレ(^_^;)

マッツィ、ヴァルボリチェッラ。 ここが良いと言える強い個性はないのだが、何故か落ち着くヴァルボリチェッラらしい味わい♪ 優し～く真綿で包み込まれてしまいそう！

今宵は大好きなワインを開けました(^-^)v マッツィのヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サンペレット2011 透明感のあるルビー色 ベリーの香りや赤い花、土の香りもいたしまする 綺麗な酸味が特徴のとってもエレガントなワイン！

イタリィはヴェネトからやって来た～ マッツィのヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サンペレット2011 透明感のある綺麗なルビー色 とてつもなくエレガントなワイン(*≧∀≦*)