Mayer Bloody Hill Pinot Noir
メイヤー ブラッディ・ヒル ピノ・ノワール

Ⓜ︎point80点 気温23℃ 晴れ　Flower 19半時〜 透き通るような薄めのルビーレッド。 初めての香り。バーバリーでナチュラル。 薄うま！

息子のヴィンテージお味見。 本日はオーストラリア、ヤラヴァレーのオーナーであり、ワインメーカーの、ティモメイヤーのワイン。 ブラッディヒル ピノノワール 2019 ハナから赤黒果実が良く香り、スパイスが混じる良い香り。タンニンは強くなく、軽やかでエレガントな味わい。もう十分美味しいです。 高嶺の花、ブルゴーニュピノノワール様に軽くあしらわれた後にでも、明るく、色気はないですが、優しく全てを受け止めてくれる幼馴染的な優しさ。忘れておりましたが、此方も素敵です。 ドクトルはじめ、色々買ってみました。将来が楽しみ楽しみ♪

またお目にかかりたい。

横丁へハシゴ。このピノはヤバかった。お代わりしちゃった。自然派とは思えないキレイなつくり。リピしたい(^^)

土の香りの先にある良質な葡萄のパワーを感じる逸品

開くまで時間かかったけど、オーストラリアなのにブルゴーニュのようだよ。。

ティモ・マイヤーは、ヤラヴァレーファミリーヴィンヤーズのワインメーカーでありオーナーです。 それと同時に有名なジェムブロックヒルのヘッドワインメーカーでもあります。 ティモは彼自身のワインをヒールズヴィルの８キロ南に位置する急勾配なうつくしい2.6ヘクタールの小さな土地で作っています。 この畑は『ブラッディヒル』（毎日この丘を上り下りして働く事があまりに大変である事から）と呼ばれています。 ティモは「ワインは畑から生まれ、ぶどうを育てる時もワインを醸造する時もなるべく手を加えないことが良いワインを作る」と強く信じています。 彼のワインはろ過も清澄もせず、常にその土地とヴィンテージを表現し映し出しています。 赤れんが色。 イチゴやスパイスの香り。 タンニンは強くなく、非常に飲みやすい。 後味にスパイス感があります。 エレガントですが、何しろいい値段で購入に悩む。

Festivin Wine Diamondsブース