Maximin Grünhaus Riesling Herrenberg Eiswein
マキシミン・グリュンハウス リースリング ヘレンべルグ アイスヴァイン

ワイン会最後のデザート・ワインは、モーゼルのカール・フォン・シューベルト家醸造所のマキシミン・グリュンホイザー・ヘレンべルグ・リースリング・アイスヴァイン2016年を頂きました。 綺麗なゴールデン・イエロー。 リンゴやアプリコット、ハニーにオレンジなどとてもコンプレックスなアロマ。 オフ・ドライなエントリーは、とてもオイリーな果実で、とても強い酸味を感じます。赤果実のフレーバーやアースの様な余韻に、蜂蜜やホワイト・レーズンが香り、まだまだ若いながらも、普段あまりアイスヴァインをいただかないので、とても新鮮なフィナーレになりました。