Maurice Gavignet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguette
モーリス・ガヴィネ ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ レ・ダム・ユグノット

ブルゴーニュのピノノアール。 ブルゴーニュのピノらしい無難な味わい。 セラーに同じものが2本入っていたのが 不思議。

モーリス ガヴィネ オー コート ド ニュイ レ ダム ユグノット 2018 チャーミングな赤

10年ほど前、私がブルゴーニュに嵌まるきっかけとなったワインのヴィンテージ違い。 その時は、そのワインを美味いと感じたわけではなかったが、それまで主に飲んでいた所謂パワフルなタイプのワインと全く異なり、色は薄く、あまりに繊細な味わいと香りに戸惑ったのを覚えている。 先日久しぶりに見つけて懐かしい気持ちだけで購入したこのワインも、やはり自分の好みに合っているというわけではないけれど、独特の出汁感が強く、抜栓してすぐに漂う香りはクラスを超えている。 この感じが自分のブルゴーニュに対する興味を掻き立てたのだったなと再確認した。

モーリス・ガヴィネのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイです。 これもずいぶん前に購入しセラーで眠らせていた１本。 この価格帯でこの熟成感であれば十分納得。ドライフルーツ、土、煙草の香り。タンニンはかなり軽く、少し物足りないぐらいか。余韻も中程度。 十分楽しめます(^^)

ひさびさの当たり。グラスで出してたんですけど、3、4日目のがふくよかな感じが出てきて良かったす。