Matassa Blanc 2011
マタッサ ブラン

ドメーヌ・マタッサは2002年にトム・ルッブ、ナタリー・ゴビー、サム・ハロップによって設立されました。 最初に“クロ・マタッサ”の畑を購入し、その後、丘の斜面にある非常に古いカリニャンのいくつかの小さな区画を手に入れました。これらの畑は人里離れた美しい山間の村、ル・ヴィヴィエの標高500～600メートルの場所に位置しています。 さらに12のプレミム畑を購入、半数はクロ・マタッサの近くにあるコトー・デ・フヌイエードに、残りはカルスの村に位置し、標高は150～300メートルです。 樹齢が古いため収量は低く、12hl/ha。所有する14ヘクタールの全ての畑はバイオダイナミックでブドウを栽培しています。 カタロニアのユニークな伝統に強い誇りを抱いており、より知名度の高いコート・デュ・ルーションのアペラシオンではなく、ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタランのアペラシオンを使用しています。 マタッサはカタロニア語で“うっそうとした森の下草”を意味します。 ラベルに描かれているロゴは漢字の“森”からデザインしました。 ピレネーの丘陵地帯の濃密な森に囲まれた小さなカリニャンの区画、“クロ・マタッサ”がワイナリー名の由来となっています。 試飲会。 まさかの漢字で「森」。 フレッシュなミネラル感。 開けたては還元香。 酸味があり美味しい。