味わい |
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香り |
ワイン名 | Masson Dubois Petit Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/08/19
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
軽井沢の某所で謎のブルゴーニュ3750円均一 6本のうちの2本目はデュボワのプティシャブリ そんじょそこらのシャブリよりもへいー全然うまい! 軽やかながらフルーティーさもしっかりあって、最近シャブリの固定観念が崩されつつある、 やっぱり誰がどのぶどうで醸造するかがとても大切だと痛感 ちなみに週末料理人は息子のために作ったサーモンのアクアパッツァ 息子仕様から大人仕様にはイカと海老を追加
2016/11/30
シャブリは昔憧れだった。 でも今は ムルソー > シャブリ みたいになってますね。 それは確かにそうなんですが… このプチ・シャブリは、少々樽が効いています。 美味しいんですよ、かなり。 でも、 ノーコメントで。
2016/05/23
(2014)
プチシャブリです。
2016/05/22
(2014)
プチではない旨さ
2016/05/22
(2014)
アルディスのブルゴーニュ頒布会。スタンダードなシャブリ。和食に会いました。
2016/05/17
飲むのはいつにしよか? vinicaさんの紐付け待ちです。
2014/07/26
昨晩の我が家は、お刺身。合わせたのは、プチ シャブリ。ミネラルと酸が強く、まだ硬い感じ。 ドライで、グレープフルーツの綿のような苦味を伴う柑橘系の香り。 和食にはあいました。
2013/09/07
(2011)
2011
2017/09/28
(2013)
2017/03/11
2017/02/13
2016/07/10
(2014)
2016/05/30
2016/05/28