Massolino Dolcetto d'Alba
マッソリーノ ドルチェット・ダルバ

ベリーベリーラズベリーな香りや 艶やかな外観と赤果実の甘さとか 瑞々しさに溢れるドルチェット＊ 綺麗可愛いギフトBOX マカロンが入ってる♫…イメージ 　　　　　　　　2-1.5-2-3.5:9

2-1.5-2-3:8.5 Aroma of plum and roast Straight forward attack Clear and clean structure Not yet widely opened But feel a sense of its potential

まぁまぁ美味しかった、はず、、、。

ブルーベリーやカシスなど甘い果実の香り。 空気に触れて時間がたつと、バニラのような樽香とベリーの香りも。 果実味があり少し酸味。渋くなく飲みやすい。 美味しい。

このドルチェットは少しタンニン強めのコクあり赤です。深みのある、落ち着いたガーネットに、ブルーベリー、カシス、プラム、牡丹、キノコ、カカオのような複雑な香りが立ち上がります。アタックは強く、穏やかな甘さにやや爽やかさを感じるような酸味を感じます。タンニンは強めで、余韻にもしっかりと残ります。もう少し熟成させても良い気がしましたが、十分美味しく戴きました。

今夜は　Massolino　の　Dolcetto d'Alba　です。 イタリア土着の　Dolcetto　は初めてです。 写真では判りにくいのですが、淡いパープルレッドは若いブルゴーニュワインを彷彿とさせます。 明るいチェリー、イチゴ、フランボワーズにスミレ、とても透明でエレガントです。 ピノ・ノワールかな？ローヌの軽めのワイン？？いや、ピノ・ノワールに白胡椒な感じです。 ワイン単体でなく食事に合わせると、とても冴えますね。 皆さんの評価よりも美味しいワインと感じました⤴⤴

深い紫

2日目、美味しくなりました✨

タンニンと酸のバランスがいい、南仏の感じがする。

ドルチェット・ダルバ マッソリーノ イタリアのピエモンテ エノテカGW福袋 渋みあり、ガーネット色。 ブラックベリーとか、黒系果実。 ナツメグや燻製の香りがしたよぅな。

パシュート金メダルおめでとう！祝杯！

やや単調？