Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Saracena
トゥルッリ プリミティーヴォ サラチェーナ

干し葡萄のように熟した甘い香り。カラメル感のある濃厚で甘めの赤。

トゥルッリ　サラチェーナ　プリミティーヴォ・サレント 見たことのないブルゴーニュを見て酒屋の主人に聞くと、まあ普通ですよ…と、珍しく消極的な反応。で、こっちを聞くと、あ、これならいいんじゃないですか、とのことで購入。 色は濃い目のルビー、香りは甘めのちザクロ、その期待に違わず、甘い味わいが前面に出る。少し時間が経つと、少しの酸味と樽のニュアンスが出て、バランスが素晴らしくなる。味わいが濃いので、単独で飲む方が個人的には好き。これはおいしい。

樹齢60年の遅摘ブドウを陰干しした、パワフル&エレガントワイン。柔らかでエレガントなタンニン、バニラ、プルーン、コーヒーを思わせる味わいが秀逸。

ディープルビー プラム、チェリー、カカオ、チョコレート、ドライフルーツ、少しのスミレの香り。 プリミティーボのアパッシメントが甘くボリューム感があり、美味しい。

これのセカンド？もう少し安いのを前に飲んだような。久しぶりのイタリー。南のサレントのプリミティーボ。最近はナチュールばかりだったけど久しぶりにこういうのを飲むと、やっぱり好きかも。 鮮烈な強い香り。味わいはまったりこっくり、魚介と合わせると生臭さが際立つので無理。 この泥っぽさの南伊、良い。重々しくもなく輪郭は淡いけど舌触りの粗さ。香ばしさチョコ、ベリーぽいイキイキした酸味は全くない。明るいとよく言われるけど自分的には泥ぽい陰の印象で好き。泥臭いと感じるのはタンニンの強さかもしれない。 昔は奥田民生とかブルーハーツみたいな音楽が全く理解出来なかったけど最近ようやく良いと思えてきた。 ワインの好みも変わったり、良いと思えるフィールドがもっと広がることは良いことだし、そうなると思う。

昨日はオンラインワイン会。 久しぶりにゆっくりワインが楽しめた気がする(^^)

南イタリアのワイン。陰干し葡萄の濃厚な甘味。ドライフルーツの下に残る甘味、胡椒などのスパイスとチョコレートの香り。バニラやコーヒーの味わいも感じます。酸味やタンニンはあまり感じず、濃厚イタリアワインという感じです。美味しいですが、スケールや浪漫は感じず合わせていただいたワインという感じかなぁ。美味しいんですけどね。安いし。

解説より。樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干ししたパワフル＆エレガントなワイン。ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾つにも重なり合います。 口に含むと、柔らかく甘く、最後にきゅっと酸とタンニンの余韻。ボリューミーで、好み！

アパッシメント好きな私にぴったりで凄く美味しくいただきました。濃厚で甘酸っぱく、程良いタンニン。非常にバランスが良いと感じました。リピートします。

はぁ〜美味しい〜(^O^) プリミティーボのアパッシメント。 甘み、干しぶどう、スパイシー、チョコレート、余韻（≧∇≦）

今年の冬、少し集中的に飲んだプリミティーボ/ジンファンデル、これでとりあえず今年の冬の締めとなりそう。好きだが、さづがに季節柄もう少し軽めのワインが欲しくなってきた。濃厚、干しぶどう、チョコレート、胡椒の香り、甘い。

プリミティーボ

最近赤にハマっている。

恋人の聖地に突入。

イタリア赤アルコール度数15％。イタリアワインに良くある、葡萄を干してから発酵させたやつ。干しブドウの甘さが一口目から感じる。もっと発酵させれば良いのではと思ってしまう。家内は好きみたいだ。

香りの自己主張は結構つよい。 わかりやすさが好きなので◎ ただイタリアらしいのか自分には元気すぎた印象がある。 リピートの可能性はある

あーー！美味しい！ モカ&チョコレート？！何も考えず開けましたが、もしかしてアパッシメント系？ に似た香り、余韻…ノックアウトです！

Trulli Primitivo Salento 若干の果実味のある香り。深みはないが干し葡萄で作っているからか口に含んでからの甘味は大変好み。酵母感もある。

美味い！さすが！甘味と旨みがはっきりしている。

うまし。

2000円台前半の赤。ラベルはフルボディーって書いてあるけどそこまで重く無い。むしろ適度なジャミー感が好ましい。タンニンもあまり感じないのでスルスル飲んでしまう。アパッシメントしてるのでかなり甘いが、安っぽさは無くて美味しい。

色は赤黒い。 香りは甘いプラムといちこジャムのようで、重さがある。 味は香りはから想像できる甘さと重さがある。コストパフォーマンスがかなり良い。 余韻は甘く、短め。

かつて妻が応援していたF1パイロットと同じ名前のワイン ٩( ๑╹ ꇴ╹)۶ ｼﾞｮｰﾈﾂﾉﾌｧﾝﾀｼﾞｽﾀｰ エチケットがカッチョピーかったので購入しましたが、 「なんか紹興酒っぽい味がしゆー」と妻には不評でした。 私的には香りの濃密さも、ジャムっぽい甘さも嫌いじゃ なかったです。 嫌いじゃないけど、嫌いじゃないけど、まぁフツー(´_ゝ`)

引越し祝いで頂いたワイン！ ジンファンデルの甘みや、優しい酸味が美味しい一本！酸味が少しあるけど、バランスが素晴らしいと感じれる。 重さやタンニンが凄く感じれる。 また飲みたい

凝縮された果実味、濃厚で好みな感じのプリミティーボ。満足度高い。

チョコとココアのプリミティーボ。まったりと頂きます。